Mikrogroen of "groentekonfetti" is setperke wat slegs 'n paar weke na voortplanting geoes word. Soos spruite, is mikroblare maklik om in u kombuis of langs 'n sonnige venster in u huis te kweek. Anders as spruite, word mikroblare in die grond verbou. U kan kruie, slaaiblare, groente en eetbare blomme as mikrogroente verbou. Sommige mikroblare kan binne 'n paar weke geoes word, terwyl ander 'n maand sal neem om te groei. As u voeding of aardse speserye by u dieet wil voeg, is mikrogroen 'n goeie manier om te doen.
Stappe
Deel 1 van 3: Kry u sade en materiaal
Stap 1. Soek 'n ou afhaal-, tert- of slaaibak
Jy benodig 'n houer wat twee sentimeter diep is en genoeg oppervlakte het vir die hoeveelheid groen wat jy wil laat groei. Hou u ou wegneemhouers vir hierdie doel om geld te bespaar. U kan ook 'n ou plastiekslaaihouer gebruik. Maak seker dat die houer gate aan die onderkant het vir dreinering.
As u dit verkies, kan u 'n paar voortplantingsbakke by u plaaslike tuinsentrum afhaal wat vir hierdie doel ontwerp is
Stap 2. Kry jou grond
Koop 'n paar goeie potgrond by u plaaslike huis en tuinsentrum sodat u mikrogroente 'n voedsame omgewing het om in te groei. Koop genoeg grond om u houers of bakke heeltemal te vul.
- U kan ook 'n bietjie klapperolie by die potmengsel koop as u waterretensie en lugvloei wil verbeter. Kokosblaar is opsioneel, maar kan baie voordelig wees vir die voortplanting van sade. As u klapper kokos gebruik, vul elke houer met driekwart potgrond en 'n kwart klapper kokos.
- U kan ook vermikuliet optel om tydens die plant te gebruik. Vermikuliet is 'n mineraal wat ook help met die voortplanting van sade.
Stap 3. Stel u ligbron op
As u in 'n warm klimaat groei en baie lig in u huis het, plaas u skinkbord met mikroblare langs 'n sonnige venster. As u egter binnenshuis mikrogroen groei en nie baie lig in u huis het nie, benodig u 'n kweeklig. As u kunsmatige lig gebruik, moet u die lig vier sentimeter bo die skinkbord met mikroblare plaas. U kan 'n goedkoop fluorescerende winkellig met fluorescerende gloeilampe gebruik.
- As u 'n bietjie meer geld het, kan u 'n volle spektrum fluoresserende kweekligte gebruik. Hierdie ligte help u groen om 'n bietjie beter te word, maar is duurder.
- U kan ook 'n vier duim T5 CFL kweeklig gebruik.
Stap 4. Kies organiese sade
Aangesien mikrogroente vroeg geoes word, sal alle voedingstowwe en enige van die plaagdoders wat op die saad voorkom, hoogs gekonsentreer wees. As u sade nie organies is nie, kan dit 'n groter hoeveelheid gifstowwe bevat as gewone groente. U moet dus altyd organiese sade vir mikrogroente koop.
Stap 5. Probeer pittige mikrogroente
As u 'n slaai of toebroodjie wil opdis, is dit moontlik dat u 'n paar van die pittige mikrogroente wil kweek. Probeer byvoorbeeld om een van die volgende pittige mikrogroente te kweek:
- Die pers basiliekruid groei binne vier weke, het pers blare en 'n soet, pittige geur.
- Rooi reusemosterd het rooi are en is pittig. Dit groei binne vier weke.
- Suurlemoen basiliekruid het heldergroen blare en 'n pittige suurlemoen smaak. Dit groei binne vier weke.
- Ruby strepe mosterd groei binne twee weke. Dit het 'n soet en pittige geur.
- Groengolf mosterd groei binne twee weke. Dit het 'n pittige geur en geriffelde blare.
- Daikon -radyse groei binne twee weke en het 'n pittige smaak.
Stap 6. Kies aardse en sagte mikrogreens
As u vir die geregte iets meer wil hê, is daar 'n aantal seldery, beet en ander mikrogroente. U sal byvoorbeeld belangstel om een van die volgende mikrogreens te laat groei:
- Seldery -groenblare het 'n sagte geur en word binne vier weke volwasse.
- Bull se bloedbeet het 'n spinasieagtige, aardse smaak en groei binne vier weke.
- Donker pers mizuna groei binne twee weke en het 'n sagte mosterdgeur.
- Hong vit radyse groei binne twee weke en het 'n sagte radyse smaak.
Deel 2 van 3: Plant jou mikrogreens
Stap 1. Plaas die grond in u houer
U moet die houer bedek met twee sentimeter grond, in 'n verhouding van driekwart potgrond en 'n kwart kokosnoot. Druk die grond liggies om 'n plat saadoppervlak te maak, maar sonder om dit te veel saam te pers.
Stap 2. Kyk na die instruksies op die saadpakket
Die saadpakket kan u spesifieke instruksies gee vir die vermeerdering van die mikroblare, soos hoe diep die saad geplant moet word en die tyd tot rypwording. As daar spesifieke wenke of instruksies vir die tipe mikrogroen is, moet u dit volg.
Stap 3. Sprinkel die sade oor die oppervlak van die grond
Plaas 'n handvol sade in een hand. Plaas u handpalm boontoe, teen 'n effense hoek na die oppervlak van die grond. Gebruik u duim, wysvinger en middelvinger om die sade geleidelik te versprei terwyl dit uit u hand val. Probeer om die sade eweredig te versprei.
- As u kleiner sade groei, moet u streef na 'n verhouding van tien sade per vierkante duim.
- As u groter sade groei, moet u streef na 'n verhouding van vyf sade per vierkante duim.
Stap 4. Voeg 'n dun laag grond of vermikuliet by
As u vermikuliet het, kan u dit in plaas van die grond gebruik. Vermikuliet is 'n mineraal wat gebruik word om saad te vermeerder. Nadat u die dun laag grond of vermikuliet toegedien het, moet u nog steeds van die sade kan sien. U wil hulle nie heeltemal begrawe nie.
Stap 5. Spuit die sade met 'n meester
U moet u groente een keer per dag mis. As u nie seker is of dit water benodig nie, steek u vinger 'n half duim in die grond. As die grond droog is, moet dit natgemaak word. As dit klam is, moet die sade gelukkig wees. As dit baie nat of moerasagtig is, kan u u mikroblare verdrink.
Stap 6. Bedek die mikroblare om 'n klein kweekhuis te vorm
As u 'n voortplantingsbak gebruik, plaas 'n ander skinkbord bo -op die bak wat u gebruik. As u 'n afhaal of ander houer gebruik, kan u dit met 'n plastieksak bedek. Maak seker dat u 'n paar gate in die plastieksak sit sodat die sade nie versmoor nie.
Stap 7. Wag tot jou sade ontkiem
Dit behoort ongeveer 'n week te neem voordat die sade ontkiem. Neem 'n paar dae na ontkieming die deksel af om die sade aan meer lig bloot te stel. Laat hulle twee tot vier weke voor die oes groei, afhangende van die tipe mikrogroen.
Deel 3 van 3: Oes en geniet Microgreens
Stap 1. Sny die basis van die mikroblare met 'n kombuiskêr
U weet dat hulle gereed is om te oes as hulle een tot drie sentimeter lank is. Sny tydens die oestyd die basis van die mikroblare, net bokant die grond. Aangesien hulle klein is en naby mekaar groei, moet u 'n hele klomp gelyktydig kan sny. Een of twee uitknipsels behoort genoeg te wees vir 'n slaai of toebroodjie.
Dit sal tussen twee en vier weke neem voordat u mikroblare volwasse is
Stap 2. Was die mikroblare
U kan u mikroblare onder kraanwater was. Droog dit in 'n slaaispinner of met 'n skoon handdoek.
Stap 3. Voeg die mikrogroente by jou toebroodjies of hamburgers
'N Handjievol mikrogreens soos sprietuie of radyse -mikrogreens smaak heerlik op 'n burger. As u al u gewone bestanddele op die burger of toebroodjie sit, gooi u net 'n handjievol mikroblare op.
- Salmburgers smaak byvoorbeeld lekker saam met mikrogroente.
- U kan ook 'n paar mikroblare op u tacos gooi.
Stap 4. Sit 'n paar mikrogroen in jou slaai
Die volgende keer as u 'n groenslaai maak, gooi 'n paar mikroblare bo -oor vir 'n ekstra geur. Switserse chard-, beet- en radyse -mikroblare is een van die lekkerste in slaaie.
Byvoorbeeld, jy kan 'n reënboogbiet- en pistasieslaai met mikroblare maak
Stap 5. Gooi 'n paar mikroblare in u gunsteling omelet
As u byvoorbeeld 'n spinasie -omelet maak, kan u terselfdertyd met die spinasie die mikrogroen byvoeg.
As jy 'n eierwit -omelet met avokado en bokkaas maak, is mikrogroente 'n wonderlike toevoeging
Stap 6. Bêre die oorblywende mikroblare in 'n glas water
As u na u oes oorbly, kan u dit in 'n glas water in die yskas sit. Plaas 'n kwart duim water in 'n koppie en voeg dan u oorblywende setperke by. Dit bly 'n bietjie langer vars as u dit in 'n koppie water stoor. Die volgende keer as u lus is vir groente, gryp u oorskiet in plaas van om meer mikroblare te oes.
- U moet die mikroblare nie heeltemal in die water dompel nie. U wil eerder hê dat die wortels en die onderkant van die stamme in die water gedompel moet word.
- Hou u setperke fyn dop vir enige teken van verval of verrotting. Gooi enige groente weg wat hierdie tekens toon.
