'N Potager (po-tah-jay) tuin is 'n Franse kombuistuin. Soos baie ander kombuistuine, bevat dit kruie en groente. Anders as ander kombuistuine, bevat dit ook blomme, eetbaar en oneetbaar. Daar is 'n paar ander elemente wat spesifiek is vir potgietuine. Sodra u die basiese beginsels ken, kan u u verbeelding loslaat en u eie ontwerp!
Stappe
Deel 1 van 3: Die oprigting van u tuin
Stap 1. Kies die regte ligging
Ideaal gesproke moet 'n pottuin uit u venster sigbaar wees sodat u dit binnenshuis kan geniet. Dit moet ook naby u huis wees (eerder as aan die einde van die erf), sodat dit gerieflik en maklik toeganklik is.
Stap 2. Maak seker dat die plek genoeg sonlig kry
Die meeste plante benodig 6 tot 8 uur sonlig om te floreer. As die 'ideale ligging' nie genoeg sonlig kry nie, moet u by 'n minder tradisionele pottuin hou en dit elders plant. As die plante nie baie sonlig kry nie, het u nie veel tuin nie.
Stap 3. Het 'n soort omhulsel
'N Omhulsel is 'n belangrike element in 'n pottegtuin, want dit help om dit te regeer. Jy kan 'n natuurlike omhulsel hê, soos bokshout, klimplante of frambose. U kan ook 'n onnatuurlike een hê, soos 'n deel van 'n heining of u huismuur.
'N Omhulsel sal ook help dat honger diere nie aan jou plante smul nie
Stap 4. Beplan om u tuin in verhoogde beddens groot te maak
Die meeste tuine het nie die regte grond om blomme, kruie en groente te kweek nie, tensy u grond verander is. Verhoogde tuinbeddens is die perfekte oplossing hiervoor. U kan eenvoudige tuinheuwels skep. U kan ook groot planters uit hout of baksteen bou en dit dan met grond vul. Hou die verhoogde tuinbeddens nie groter as 1,2 meter nie. Op hierdie manier kan u die sentrum maklik bereik tydens die oes.
- U moet die verhoogde tuinbeddings vul met goed gedreineerde leemgrond, veral as u groente verbou.
- U tuinbeddens hoef nie reghoekig of vierkantig te wees nie. Hulle kan ovaal, rond of selfs L-vormig wees.
Stap 5. Maak seker dat jy paaie tussen die tuinbeddings byvoeg
Hierdeur kan u deur u tuin gaan sonder om u vrugte, kruie en groente te vertrap. Iets wat ongeveer 0,91 meter breed is, is ideaal. Op hierdie manier kan u 'n kruiwa afwaarts druk om u oes, grond, deklaag, ens te vervoer.
U paaie kan gemaak word van alles wat u wil, insluitend: bas, bakstene, gruis of trapstene
Stap 6. Oorweeg dit om 'n paar ornamente by te voeg
Artikels soos tralies, banke, tuinbolle en voëlbaddens sal help om kleur aan u tuin te gee gedurende die wintermaande wanneer daar amper niks groei nie. U kan ook 'n paar ornamentele immergroen plante, soos kunsmatig versierde boshoutstruike of topiaries, by u tuin voeg. Op hierdie manier sal daar ten minste iets groen in u tuin wees as alles anders dood is.
Stap 7. Het 'n fokuspunt
Dit is waar u regtig kreatief kan raak. Die fokuspunt is die middelpunt van u tuin. Dit kan so eenvoudig wees soos vier verhoogde tuinbeddings, so versier soos 'n fontein of 'n vrugteboom.
Stap 8. Oorweeg die algehele patroon en uitleg
Die meeste potgietuine is ingerig in 'n roosteragtige patroon met vier verhoogde tuinbeddings. U hoef egter nie joune so te ontwerp nie; jy kan kreatief raak. Gewilde tuinpatrone sluit spirale en wawiele in.
Deel 2 van 3: Die keuse van die plante
Stap 1. Kies 'n verskeidenheid groente
Groente is ideaal om nie net jou maag te vul nie, maar ook om kleur in jou tuin te gee. Begin met groente wat u die meeste eet, en voeg ook nuwes by. In plaas daarvan om net die standaardvariëteite te kies, kan u ook 'n paar nie-standaard soorte byvoeg, soos pers broccoli, wit pampoen of gestreepte tamatie.
- Bone en ertjies is vertikale produsente en is ideaal om hoogte in jou tuin te voeg.
- Vleesagtige vrugte en groente, soos rissies, pampoene, pampoentjies en tamaties, is ideaal om spatsels kleur by jou tuin te voeg.
- Moenie die slaaie vergeet nie. Slaai, boerenkool en spinasie gee nie net tekstuur nie, maar ook 'n bietjie kleur (afhangende van die variëteit.
- Wortelgroente, soos wortels, aartappels en radyse, gee nie veel kleur aan jou tuin nie, maar dit is steeds die moeite werd tydens die oestyd.
Stap 2. Gebruik kruie om kleur en tekstuur by te voeg
Kruie gee nie net smaak aan jou kos nie, maar sommige gee ook pragtige blomme. Kweek kruie wat u gereeld gebruik tydens u kook. As u nie veel gebruik nie, sluit die volgende goeie keuses in: basiliekruid, koriander/koljander, kruisement, oregano en pietersielie.
- Probeer ook 'n paar groot, struikagtige kruie, soos laventel en roosmaryn.
- Sommige kruie is aggressiewe produsente en groei maklik in u tuin as u nie versigtig is nie. Dit kan 'n goeie idee wees om dit met metaalgrense te herstel of afsonderlik te plant.
Stap 3. Voeg kleur by en trek bestuiwers met blomme aan
Blomme is 'n belangrike kenmerk in 'n potteertuin. Hulle gee kleur en lok bestuiwers vir u vrugte, kruie en groente. Kies blomme wat op verskillende tye gedurende die jaar blom. Op hierdie manier sal daar altyd kleur in u tuin wees.
- Voeg 'n paar eetbare blomme by, soos borage, kamille, laventel, goudsbloem, roos en violet.
- Oorweeg ook 'n paar klimblomme. Dit is 'n uitstekende manier om kleur aan u tuinmure te gee. Groot keuses sluit in rose, oggendglories en soet ertjies.
Stap 4. Moenie vergeet om 'n paar vertikale kwekers by te voeg nie
By die ontwerp van tuine is die meeste mense geneig om slegs te fokus op wat op die grond is. Dit lei tot 'n baie "lae" tuin. U kan u tuin groter en interessanter laat lyk deur vertikale kwekers by te voeg. Vertikale produsente sluit klein vrugtebome, klimplante en groot struike in. Dit bevat ook plante wat ondersteuning benodig, soos tipies, torings en tralies.
- Groot struike sluit bessiestruike in, soos bloubessie, framboos, swartbessie en ouerbessie.
- Daar is baie klein soorte bome wat geskik is vir klein tuine, insluitend suurlemoen en limoen.
- Morning Glory, roos en soet ertjie is uitstekende klimplante.
Stap 5. Kies plante wat goed sal groei in u klimaatsone
Plante wat in u klimaat gedy, sal makliker wees om te groei en beter oeste te lewer. Die meeste plaaslike kwekerye sal plante dra wat op u plek kan groei, maar ondersoek eers u plaaslike klimaat voordat u plante of sade koop.
Deel 3 van 3: Rangskik van die plante
Stap 1. Begin met ten minste vier tuinbeddens
'N Tipiese potteertuin sal ten minste vier tuinbeddings in 'n roosteragtige patroon hê, met paadjies tussenin. Skets vier verhoogde tuinbeddens op 'n vel papier, en gebruik dan die onderstaande stappe om 'n paar ontwerpidees te kry.
Stap 2. Voeg rande by en kleur met blomme
Vul die middel van u tuinbed met 'n fokusvrug of groente, en plant dan blomme rondom hulle. U kan byvoorbeeld 'n ry kool, blomkool en broccoli in die middel van u planter plant, en dan kort vulplante rondom die grens byvoeg, soos alyssum, viooltjies of pansies.
U hoef nie in reguit rye te plant nie. Probeer diagonale, zigzags, spirale of ringe
Stap 3. Groepeer dinge volgens kleur
Dit sal u tuin netjieser en meer harmonieus laat lyk. Byvoorbeeld, jy kan oranje/geel erfstuk tamaties en geel pampoen in dieselfde bed plant, saam met 'n paar goudsblooie. U kan ook viooltjies en laventel langs eiervrugte en perskool plant.
Stap 4. Eksperimenteer eerder met kontrasterende kleure en teksture
As harmonie en organisasie jou nie aantrek nie, probeer eerder kontrasskemas. Plant lemoene en geel saam. Speel rond met ronde en kronkelende vorms, vaag en blink, gevleg en kant. Byvoorbeeld:
- Lacy, veeragtige wortelblare werk uitstekend saam met die rits blare van blaarslaai en boerenkool.
- Dun en reguit grasuie werk goed saam met sagte, ovaal en fuzzy salie.
Stap 5. Hou die seisoene in gedagte
Moenie al u Junie-bloeiende plante in een planter sit nie, en u Mei-bloeiende plante in 'n ander planter. As u dit doen, sal u kaal kolle in u tuin hê. Plaas eerder verskillende soorte plante in dieselfde planter. Op hierdie manier sal daar altyd iets groei.
Stap 6. Gebruik vertikale plante op u tuinmure
'N Pot tuin het 'n omheining nodig. Tensy u reeds 'n natuurlike omhulsel, soos 'n struik, het, sal u waarskynlik 'n heining of 'n huis se muur vassteek. Dit sal nie baie interessant wees om na te kyk nie. Plant eerder 'n paar van u vertikale produsente (soos boontjies, bessies, klein vrugtebome of klimrose) langs u muur of heining.
Moenie vergeet van die ruimtes aan die voet van u vrugtebome nie. Plant 'n paar aarbeie, kruie of blomme op die basis
Wenke
- Hou aggressiewe kruie, soos kruisement en grasuie, goed bevat.
- Voeg 'n paar vinnig groeiende vulplante by, soos alyssum, basiliekruid of pietersielie. Dit sal enige leemtes wat deur die oes veroorsaak word, invul.
- Bespaar jouself deur self-saaiers te plant, soos kervel, primrose, venkel, oregano, papawers en ertjies.
- Kies plante waarmee jy gereeld kook, maar moenie bang wees om ook iets nuuts te probeer nie.
- Gebruik onverwagte plante vir grense, soos grasuie of aarbeie.
- Voeg 'n paar eetbare plante in potte by, soos borage, calendula, johnny-jump-ups of violas. Hierdeur kan u u tuin vinnig en maklik herrangskik.
