U is miskien meer bekend met die ondermenger met die naam handmenger, staafmenger of staafmenger, maar maak nie saak wat u dit noem nie, hierdie veelsydige hulpmiddel is nuttig in die kombuis. 'N Elektrifiseerde towerstaf dryf 'n motor aan 'n roterende lem of 'n aanhegsel om, wat baie algemene kombuistake vermeng, vermeng en verslaan. Nadat u geleer het hoe u die staafmenger moet gebruik, is daar baie resepte waarmee u dit kan gebruik.
Stappe
Metode 1 van 3: Gebruik u onderdompelingmenger
Stap 1. Monteer die blender
Afhangende van u model van die ondermenger, kan hierdie proses wissel. Baie dompelmengers het 'n veerbelasting wat klik wanneer komponente op hul plek aangebring word, terwyl ander skroefdraadstukke kan hê. Om u blender te monteer, moet u:
- Rangskik die motorhuis, wat die swaarste deel van die blender is, met 'n blenderhegstuk. Maak hierdie dele stewig vas.
- Druk die losknoppie op die motorbak van die blender as die aanhangsel nie maklik verbind word nie.
Stap 2. Steek die elektriese koord in
Kies 'n uitlaat aan die kant van u werkarea. Die laaste ding wat u wil hê, is om die koord tydens die vermenging af te sny en 'n gevaarlike situasie te skep. Vir onbeheerbare of moeilike toue, kan u 'n swaar voorwerp, soos 'n bak, gebruik om die koord uit die weg te hou.
Stap 3. Steek jou blender in die mengsel wat jy sal meng
Maak seker dat die mengstuk heeltemal in die mengsel gedompel is. As u dit nie doen nie, kan voedsel in u kombuis gespat word.
Stap 4. Meng jou mengsel
Druk die skakelaar op u staafmenger om die aanhangsel te aktiveer. Vir baie van hierdie versnellers is daar slegs 'n enkele snelheid, wat dikwels aangedui word met die woord "AAN". Hou die lemme van u blender onder die oppervlak van die mengsel om te voorkom dat voedsel spat.
- Beweeg die blender stadig op en af terwyl u meng. Dit sal 'n goed gemengde, gladde konsekwentheid in u mengsel aanmoedig.
- Vir moeilike bestanddele, soos groente of dik mengsels, soos sommige sop, moet u 'n geruime tyd meng totdat die mengsel glad en konsekwent is.
- As u die blender se motor vir 'n lang tyd gebruik, kan dit skade aanrig. Probeer om u mengsel tot 30 tot 50 sekondes te meng.
Stap 5. Ontkoppel die blender sodra u klaar is
As die blender -aanhangsel geaktiveer word terwyl die blender nie ondergedompel is nie, kan dit baie gevaarlik wees. Om te voorkom dat u per ongeluk beseer word, moet u die blender uit die stekker trek sodra u dit klaar gebruik het.
Metode 2 van 3: Veilige gebruik van onderdompelmengers
Stap 1. Vermy die gebruik van kleefvrye panne en glasskottels
Glas kan breek of breek as dit in aanraking kom met die lemme van u blender. As dit gebeur, moet u die mengsel weggooi, anders kan u glas inneem, wat dodelik kan wees. Die kleefwerende bedekkings op panne kan ook in u mengsel afbreek. Hierdie laag kan ongesond wees as dit ingeneem word.
Die veiligste mengbak wat u saam met u ondermenger kan gebruik, is van vlekvrye staal
Stap 2. Hou u blender motor bo alle vloeistof tydens meng
Deur die motor van u onderdompeling in die mengsel te laat sak, kan u veroorsaak dat die motor uitbrand, die elektriese komponente kortkom, of u kan moontlik elektrisiteit veroorsaak. Selfs met veral diep skottelgoed, moet u nie die motor in of onder u mengsel laat sak nie.
Stap 3. Ontkoppel die blender tydens die skoonmaak
Ontkoppel altyd die blender voordat u dit skoonmaak. Dompel nooit die motor van u blender in water tydens die skoonmaak nie, maar u kan dit skoonmaak met sagte seep en 'n spons of 'n klam lap. Die mengas moet met die hand in warm water gewas word, en moet ook met 'n sagte seep skoongemaak word.
Wees ekstra versigtig om die lemme wanneer u die mengas skoonmaak. Dit is baie skerp en kan u maklik sny
Stap 4. Bêre jou onderdompeling op 'n veilige plek
Dompelversnellers is eenvoudig genoeg vir kinders om te gebruik, en kan verwar word vir 'n speelding. Dit kan baie gevaarlik wees, dus moet u die blender op 'n veilige plek stoor wat moeilik is vir kinders, soos in 'n hoë kas.
Metode 3 van 3: Maak resepte met u onderdompelingmenger
Stap 1. Meng bietjie salsa by
As u nie 'n aanhanger van dik salsa is nie, kan u 'n blender in 'n japtrap 'n gladde weergawe maak. Voeg tamaties, ui, knoffel, jalapeño, koriander en 'n bietjie sout en peper by 'n lang, smal vlekvrye staalbak. Beweeg dan die staafmenger op en af totdat u bestanddele volgens u voorkeur gemeng is.
- Afhangende van u smaak, moet u bepaal hoeveel van elke bestanddeel u moet gebruik. As u byvoorbeeld van pittiger salsa hou, wil u miskien meer jalapeño by die mengsel voeg.
- Miskien wil jy jou tamaties laaste by jou mengbak voeg. Op hierdie manier sal hulle aan die bokant wees en eers meng. Dit sal vloeistof vrystel wat die ander bestanddele sal help meng.
- Hou u blender gelyk terwyl u werk. Selfs in u mengbak kan u blender te veel skuins kantel sodat die voet spat en vlieg.
Stap 2. Klits 'n pestosous, presto
Voeg basiliekruid, knoffel, dennepitte, olyfolie en 'n bietjie sout en peper by 'n lang, smal roesvrye staalbak. Hou die lemme van u blender gelyk, en meng die bestanddele saam met 'n op-en-af-beweging om u pesto te maak.
'N Eenvoudige pesto-resep wat u kan gebruik: 2 koppies vol basiliekruidblare, 2 vol knoffelhuisies, ¼ koppie dennepitte, 2/3 koppie ekstra olyfolie
Stap 3. Meng beslag vinnig en doeltreffend
Die meeste staafmengers het 'n klitser waarmee u gladde beslag maklik kan meng. As u beslag geneig is om klonterig te word, kan dit help om dit met 'n staafmenger te meng.
Stap 4. Skep smoothies in klein bondels
Om 'n smoothie in 'n groot blender te maak, kan lei tot meer smoothie as wat een persoon saam met 'n groot gemors kan drink. Voeg bevrore vrugte, jogurt en genoeg sap by om al die bestanddele in 'n lang, smal roesvrye staal mengbak te bedek. Gebruik dan u blender om alle bestanddele deeglik te meng.
Stap 5. Meng tuisgemaakte mayonnaise
Hierdie normaalweg tydrowende aktiwiteit kan binne vyf minute gereed wees as u 'n ondermenger gebruik. Voeg 2 eiergele, 1 teelepel suurlemoensap, ½ teelepel sout en ½ teelepel droë mosterd by 'n lang, smal roesvrye staalbak. Gebruik jou blender om hierdie bestanddele te kombineer. Voeg dan 1 koppie olyfolie/canola -olie 'n bietjie op 'n slag by die mengsel terwyl jy met jou blender werk.
- Wag totdat bygevoegde olie heeltemal verdwyn het voordat nog olie by die mengsel gevoeg word. Namate olie geabsorbeer word, sal dit makliker by die mengsel voeg. Nadat u 'n halwe koppie olie bygevoeg het, kan u die res van die helfte in 'n bestendige stroom byvoeg.
- As die mayo te dik is na u smaak, gebruik u blender om 1 teelepel op 'n slag water by te voeg totdat u die gewenste konsekwentheid het.
