Grasuie (Allium schoenoprasum) is die soort kruie wat eindelose moontlikhede het. Dit kan gebruik word in slaaie, sop, vleisgeregte, in kase … die lys is werklik oneindig. Dit is 'n goeie idee om jou eie grasuie te verbou, maar dit is ook belangrik om te weet wanneer en hoe om dit te oes. Blaai na stap 1 om te leer hoe om grasuie te oes.
Stappe
Deel 1 van 2: Weet wanneer en wat om te oes
Stap 1. Kies die regte deel van die plant
Soek die lang, groen, hol blare. Dit is rond van vorm. Dit is die dele van die plant wat u in u resepte wil gebruik.
Die grasuieblomme is ook eetbaar, maar het nie dieselfde geur as 'n grasuie -steel nie. Dit word die beste gebruik as 'n versiering in 'n slaai of sop
Stap 2. Weet wanneer u grasuie moet oes
U kan die grasuie begin oes wanneer die blare groot genoeg word om geknip en gebruik te word.
Stap 3. Laat verskeie plante tegelyk groei
Dit sal help as dit by die oes kom. As u net een plant het, kan u dit oes deur die blare te sny voordat hulle genoeg tyd gehad het om te groei. As u meer grasbloeiselplante het, kan u die blare van een oes en wag totdat die blare weer groei terwyl u die blare van 'n ander plant oes.
Deel 2 van 2: Die oes van die grasuie
Stap 1. Versamel die blare in 'n tros
Gebruik 'n skerp, skoon skêr om die blare te verwyder. Moenie te nou aan die gloeilamp sny nie, anders kan u die kans dat die grasuie groei, bederf. U wil ongeveer 'n half duim groen blare bo die grond aan die bol sit.
- As u net 'n paar grasuie benodig, moet u dit van die buitekant af oes. 'N Skerp skêr werk die beste omdat dit nie die plant sal skeur soos 'n vaal skêr nie. Laat die res groei.
- As jy wil voortgaan om dit in die winter te oes, plaas 'n klomp grasuie in 'n pot. Plaas dit op 'n sonnige vensterbank. U kan dan vars grasuie gedurende die winter hê.
Stap 2. Gebruik jou grasuie of bêre dit
As dit gestoor word, kan gesnyde grasuie tot een week in 'n verseëlde plastieksak in die yskas gehou word. Dit is ook moontlik om dit in ysblokkies te vries of droog te vries.
- Spoel dit af onder koel, lopende water voordat u grasuie gebruik om vuil of puin uit die tuin te verwyder.
- 'N Ander goeie manier om dit te bewaar, is om grasuie -asyn te maak.
Stap 3. Gebruik grasuie in 'n resep
Jy kan grasuie in 'n slaai gebruik. Hulle maak ook 'n wonderlike gebakte aartappel -bolaag. Die moontlikhede vir grasuie is werklik eindeloos!
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Grasuie word gewoonlik ongeveer 20 cm hoog.
- Maak grasuie in die herfs oop vir 'n winter se binnenshuise voorraad.
- As u die blomme vir slaaie gebruik, kies dit terwyl dit oopgaan.
- Dit word aanbeveel dat grasuie elke twee jaar verdeel word. As u dit weer plant, plant u ongeveer 8-10 bolle saam.
