Plantago, of weegbree (moet nie verwar word met die piesang nie), is 'n kruie wat natuurlik in baie dele van die wêreld voorkom. Alhoewel dit soos gewone onkruid kan lyk, het plantains 'n wye verskeidenheid toepassings, van aktuele pynverligting tot die invul van gemengde groen slaaie. Sodra u weet waar en hoe u die kruie moet pluk, kan u dit goed begin gebruik. Hou u oë laag op die grond in nat, moerasagtige gebiede, sny dan die breë groen blare los en neem dit huis toe om tuis te maak vir tuisgemaakte balsems, medisyne en resepte.
Stappe
Deel 1 van 3: Die vind van weegbree in die natuur
Stap 1. Leer hoe om weegbree te identifiseer
Weegbanke lyk meestal na klein struike wat naby die grond groei. Hulle blare is heldergroen, soms met 'n sweempie rooi of pers om die stamme. Hulle kan breed of smal wees, maar byna altyd taps in 'n graafagtige vorm en het verskeie parallelle are oor die blaar.
- Volwasse weegbree produseer klein blommetjies wat op dun, troebel stingels groei.
- Daar bestaan meer as 200 spesies weegbree, maar hulle het almal dieselfde fisiese kenmerke.
Stap 2. Soek weegbree in gebiede met welige groei
Die kruie kan gewoonlik gevind word op plekke met dik gras en onderkwas. Die kans is goed dat u 'n paar plantains in u eie agterplaas groei. U kan ook geluk hê om plantains op te tel in nat, vogtige gebiede soos rivieroewers en moerasse. Hulle is geneig om in groter getalle op te daag na 'n hewige bui.
- Weegbree floreer in die vroeë lente wanneer die temperatuur begin styg.
- 'N Verskeidenheid van die plante kan in byna elke land op die planeet gevind word.
- Die kruie word dikwels as 'n skadelike onkruid beskou, wat veroorsaak dat dit onopgemerk bly.
Stap 3. Oes slegs wilde plantains
Om seker te maak dat u nie u gesondheid in gevaar stel nie, versamel slegs plantains wat u op onbewerkte grond aantref. Bly weg van kruie wat groei op plekke waar u plaagdoders gespuit of kunsmis versprei het. Dit kan spoorelemente van die chemikalieë behou, wat skadelik kan wees as dit ingeneem word of op 'n wond toegedien word.
- Dit is raadsaam om plantains wat u naby die kante van private en kommersiële eiendomme vind, te laat vaar, aangesien dit waarskynlik met giftige chemikalieë behandel is.
- Moenie blare kies wat slymerig, gekrimp of verkleur lyk nie. Die plant kan aan 'n roes of siekte ly.
Deel 2 van 3: plukblaarblare pluk
Stap 1. Pluk die plantainblare met die hand
Steek eenvoudig af en trek die blare aan die stingels om dit van die basis van die plant los te maak. Dit is so maklik! Die sagte blare moet met min weerstand wegkom. Kies soveel as wat u wil, en gaan dan na die volgende pleister.
- Weegbree groei vinnig en volop soos onkruid, dus u hoef nie bekommerd te wees oor die doodmaak van die plant deur te veel op 'n slag te pluk nie.
- Maak seker dat u 'n mandjie, emmer of plastieksak saambring om die blare wat u versamel het, saam te dra.
Stap 2. Sny die blare los met 'n skêr
Vir jong en stewige plante kan 'n aparte gebruiksvoorwerp nuttig wees om deur die taai stingels te sny. Sny die blare aan die smalste deel van die steel, en laat die wortelsnit agter. Die blare groei binnekort weer en vul u voorraad aan.
- Om 'n hele stuk te oes, versamel die blare van onder af, lig dit op en sny gelyktydig al die stingels.
- Om 'n skêr te gebruik, verg minder skeur en ruk, wat die kans op die blare minder beskadig.
Stap 3. Versamel ook die sade
U vind die sade in die klein peule wat groei aan die punte van die skraal blomstingels. Maak seker dat u die veselagtige kaf van die sade self verwyder voordat u dit verwerk of daarmee kook. Net soos die blare van die plant, kan weegbree -sade gemaal word en gebruik word in 'n magdom holistiese terapieë.
- Kies die sade sodra dit bruin of swartgroen sade geword het, sal te taai en veselagtig wees om van nut te wees.
- Weegbree -sade het 'n neutagtige, effens pittige geur. Hulle pas goed in meel en tuisgemaakte teemengsels, of word eenvoudig gebraai en as 'n peuselhappie geëet.
Deel 3 van 3: Berging en gebruik van weegbree
Stap 1. Was die plantainblare met koel water
Plaas die plantains in 'n vergiettes en gooi dit onder die kraan, gooi af en toe om vuil en puin los te maak. Vir veral vuil blare kan u die wasbak of 'n vlak bak volmaak en draai totdat die vuil in die water geloop het.
- As u nie seker is of die kruie behoorlik ontsmet is nie, probeer dit dan in 'n mengsel van drie dele water en 'n deel appelasyn.
- Nadat u die blare afgespoel het, druk dit tussen lae papierhanddoeke om die oortollige water te absorbeer.
Stap 2. Stoor ongebruikte blare in die yskas
Bewaar u vars geplukte weegbree-blare deur dit losweg in 'n laag nat papierhanddoeke te draai en in die skerper laai van u yskas te steek. U kan dit ook in 'n plastieksak gooi, maar sorg dat u al die lug uit die sak druk voordat u dit verseël.
- As dit reg geberg word, kan u verwag dat die blare vir 3-5 dae bly.
- Soos meer ander groente, sal plantainblare die beste wees as hulle dadelik geëet word. Na 'n paar dae begin hulle geleidelik slap en pap word.
Stap 3. Droog die blare om dit te bewaar
Sodra u die plantainblare by die huis gekry het, druk dit tussen twee breë, swaar oppervlaktes om dit plat te maak. Plaas die blare daarna 'n paar uur in direkte sonlig, of plaas dit op 'n bakplaat en sit dit op lae hitte (ongeveer 150 grade of laer) in die oond totdat dit bros is.
- Stoor gedroogde plantaardige blare in 'n deksel of 'n lugdigte plastieksak. Merk die sakke individueel sodat u weet wat daarin is.
- Ontwaterde blare hou baie langer as vars (soms 1-3 jaar). Slyp hulle net as u gereed is om dit te gebruik.
Stap 4. Gebruik die blare as 'n natuurlike middel
Weegbree -blare is net so nuttig om eenvoudige medisyne te maak as vir aandete. Meng vars blare met 'n klein hoeveelheid water en pas die gevolglike pasta plaaslik as 'n poultice toe. Die verbindings wat die kruie bevat, is samentrekkend, antimikrobies en anti-inflammatories, wat beteken dat dit bakterieë kan doodmaak en swelling kan verminder.
- Smeer weegbalsem oor snye, skrape, bysteke en geringe velinfeksies om dit op te klaar.
- U kan ook gedroogde blare slyp en 'n paar minute in warm water laat sak om 'n strelende bad te maak vir sonbrand en 'n droë, jeukende vel.
Stap 5. Voeg plantains by jou gunsteling gesonde resepte
'N Ander manier om die vele voordele van plantains te geniet, is om dit te eet. Sodra u die blare gewas het, skeur of sny dit soos in die blare soos blaarslaai of spinasie. Die kruie sal tuis wees wanneer dit rou in 'n slaai bedien word, gebraai met vars seisoenale groente of gemeng in 'n ryk pesto of groen smoothie.
Weegbree het 'n sagte aardse geur, nie anders as sampioene of boerenkool nie. Dit maak hulle 'n veelsydige bestanddeel wat in baie verskillende geregte opgeneem kan word
Wenke
- Sif die blare versigtig deur terwyl u dit was om seker te maak dat daar geen grasse of ander onkruid ingemeng is nie.
- Versamel genoeg van die plant in die lente en somer om u deur die winter te hou as dit doodgaan.
- Gebruik weegbalsem om geringe veltoestande soos uitslag, swelling, sonbrand en insekbyte te verlig.
- As u vars plantaanblare by slaaie, gemengde smoothies of ander voedselitems voeg, kan u spysverteringstelsel simptome soos hardlywigheid en diarree behandel.
Waarskuwings
- Weegbree kan maklik verwar word vir ander onkruide wat dalk nie so veilig is om in te neem nie. Bestudeer die fisiese eienskappe van die kruie, sodat u sal weet waarna u kyk as u dit sien.
- Vermy jag vir weegbree op privaat eiendom, of op 'n ander plek waar u nie veronderstel is om te wees nie.
- Weegbree kan 'n handige natuurlike behandeling in 'n knippie maak, maar dit moet nie gebruik word om konvensionele medisyne te vervang nie.
