Om silwerware op 'n spesifieke manier uit te lê, lyk aanvanklik na veel moeite, maar dit kan die visuele aantrekkingskrag en funksionaliteit van u eettafel aansienlik bydra. Hierdie artikel behandel baie van die vrae wat u waarskynlik sal hê oor die opstel van silwerware vir 'n verskeidenheid toevallige, semi-formele en formele geleenthede. As u dus aan 'soplepelangstigheid' ly, moenie bang wees nie-u het op die regte plek gekom!
Stappe
Vraag 1 van 11: Hoe besluit ek wat ek wil doen?
Stap 1. Stel slegs silwerware uiteen wat tydens die maaltyd gebruik sal word
Moenie dinge te ingewikkeld maak nie! As die maaltyd wat u bedien nie sop bevat nie, moet u nie soeplepels voor sit nie. Net so, as slegs een vurk nodig is, sit slegs een vurk per persoon uit. Laat u spyskaart u gids wees.
- Beteken dit dan dat as u kos bedien wat nie gereedskap benodig nie, u dit nie hoef te doen nie? U kan die roete volg, maar u kan dit ook as 'n algemene hoflikheid beskou om 'n mes en vurk vir die geval te sit.
- As u onnodige silwerware uiteensit, maak u gaste net deurmekaar-hulle sal geen idee hê waarvoor hulle die klein vurkie moet gebruik nie!
Vraag 2 van 11: Wat gaan links en regs van die bord?
Stap 1. Plaas die naaste silwerware ongeveer 2,5 cm van die bord af
Nee, u hoef nie u liniaal uit te haal nie, maar hierdie algemene afstand is aangenaam vir die oog en funksioneel. Plaas die ekstra silwerware effens nader aan mekaar 1⁄21,3–2,5 cm van mekaar-met die doel om die hele plek ongeveer 25–30 cm breed te hou.
Vraag 7 van 11: Moet die silwerware by die bord pas?
Stap 1. Stel die onderkant van die silwerware in lyn met die onderkant van die bord
Daar is nie veel funksionele redes vir hierdie 'reël' nie-dit lyk net baie lekker! Die onderkant van die eetbord en al die silwerware regs en links is 'n eenvoudige maar stylvolle aanraking wat by enige basiese, gemaklike of formele tafelbedekking pas.
Aangesien die verskillende silwerware waarskynlik verskillende lengtes het, is dit ook prakties makliker om die onderkant in lyn te bring eerder as om die bokante te probeer in lyn bring
Vraag 8 van 11: Hoeveel style is daar?
Stap 1. Voeg by die toevallige omgewing met meer silwerware en bykomstighede
Begin met die eetvurk links en die mes en skep regs. Soos bepaal deur u spyskaart, voeg 'n slaaivurk links van die eetvurk by en 'n nagereglepel en/of vurk wat horisontaal bo die bord geplaas word (lepelhandvatsel na regs, vurkhandvatsel na links). As u brood bedien, sit 'n broodbord om 11 uur en plaas 'n broodmes horisontaal daarop, met die handvatsel na regs.
- Voeg vurke, lepels en messe na links en regs na gelang van die geregte wat u bedien. Onthou om hulle neer te lê sodat u gaste na binne kan werk terwyl hulle silwerware optel-dit wil sê, die silwerware vir vroeëre kursusse gaan na buite.
- Vervang 'n bordjie met 'n laaier, 'n dekoratiewe bord wat onder die opdienbakke bly-sopbak, slaaibord, aandete, ens.
- Voeg, indien nodig, bykomende drinkgerei by die 1 -uur -posisie en indien nodig individuele sout- en peperskudders en 'n bordjie bo die nageregsilwerware.
Wenke
- Laat genoeg ruimte tussen die plekke sodat die gaste gemaklik kan sit en beweeg tydens die ete. Te veel plekinstellings laat die tafel ook beknop en klein lyk. Deur die gaste te laat versprei, maak dit die tafel oop om wyer te lyk, selfs al is dit net 'n illusie.
- Verf jou sterling silwer voor u aandete sodat dit nie aangetas lyk nie. Mousserende silwer versterk 'n formele omgewing saam met kristalglase en fyn porselein.
- U silwerware -instelling hoef nie ooreen te stem nie. Dit verg tyd om 'n volledige stel saam te voeg. Vervang gereedskap terwyl u nuwe koop.
