U het u komkommers sorgvuldig gekweek van sade tot plante. Nou wil u die vrugte pluk van u arbeid. Of die vrugte in stukke gesny of gepekel word, as u weet wanneer en hoe u u komkommers kan pluk, kan u die oesopbrengs verhoog en die algemene gesondheid van u tuin behou.
Stappe
Deel 1 van 2: Bepaal wanneer komkommers ryp is
Stap 1. Soek die komkommersaadpakkie of plantetiket
Daar kan u sien hoeveel dae na ontkieming u komkommers gereed moet wees om te oes en hoe lank u spesifieke komkommers moet groei. Dit gee u 'n moeilike tydsberekening wanneer u op die uitkyk moet wees vir ryp komkommers. As u nie die saadpakket kan opspoor nie, of u saailinge by 'n tuinsentrum gekoop het en nie presies weet wanneer dit ontkiem het nie, is daar ander maniere om te sien wanneer u komkommers ryp is.
Die meeste komkommers is ongeveer 50-70 dae na ontkieming gereed om te oes
Stap 2. Soek vroulike blomme wat op die wingerdstok verskyn
Komkommers het aparte manlike en vroulike blomme, en die eerste blomme wat verskyn, is manlike, nie vroulike blomme nie. Vroulike blomme het 'n komkommervormige swelling aan die stingelkant van die blom. Dit is wat in die vrugte sal groei. Nadat die vroulike blom verskyn het, sal dit slegs 8-10 dae neem voordat 'n komkommer tot 'n volwasse grootte groei.
Komkommers word bitter en ontwikkel taai velle en sade as dit te lank op die wingerdstok gelaat word
Stap 3. Gaan die lengte van u komkommers na
Afhangende van die verskeidenheid komkommers, sal hulle op verskillende lengtes ryp wees. Onthou dat komkommers vinnig groei met baie water, so hou elke dag komende baba -komkommers dop. Hoe meer ryp komkommers u ook vind en verwyder, hoe meer komkommers sal die wingerdstok produseer.
- Gereelde sny komkommers is gereed wanneer hulle ongeveer 15 cm tot 20 cm lank is.
- Oesdille is 10 cm lank tot 15 cm lank en komkommers is 5,1 cm lank.
- Groot burplose komkommers is ongeveer 25 cm lank, en sommige soorte is selfs langer.
Stap 4. Soek komkommers wat ferm en medium tot donkergroen is
Om die stewigheid te kontroleer, druk die komkommers saggies. Hou ook in gedagte dat die uiteindelike kleur van die komkommer kan afhang van die variëteit wat u verbou. Sommige soorte komkommers kan 'n geel of selfs witterige kleur hê. Om u saadpakket te raadpleeg, kan nuttig wees om die regte kleur van u ryp komkommer te bepaal.
Deel 2 van 2: Oes ryp komkommers
Stap 1. Sny 0,64 cm tot 2,5 cm van die wingerdstok af bo die komkommer
Ondersteun die komkommer met u ander hand. As die komkommer val, word dit gekneus. Sommige mense gryp en draai die vrugte met hul hande af, maar dit kan die plant beskadig.
- Dra 'n paar handskoene om u hande te beskerm teen die stekelrige stekels van die komkommer.
- Maak seker dat u onbeweeglike komkommers versigtig hanteer, aangesien dit dun velle het en maklik kneus.
Stap 2. Besluit waarvoor jy jou komkommers wil gebruik
Komkommers sny word die beste gebruik in slaaie en toebroodjies. Inleidende komkommers kan later gebruik word om piekels vir versnaperinge te maak. Europese komkommers is bedoel om vars te eet. U kan ook aanlyn idees soek oor hoe u vars komkommers in verskillende geregte kan inkorporeer.
Stap 3. Bêre of verkoel komkommers indien nodig
Gekoelde komkommers moet in plastiek toegedraai word of in 'n rits sak gebêre word. Dit help hulle om vog te behou en skerp te bly.
- Die komkommers sal 7 tot 10 dae in die yskas hou.
- Warm komkommers kan 1 tot 2 dae in die yskas bly, alhoewel die temperatuur nie te laag kan wees nie, anders kan hulle vries en sag word.
- Gepekelde komkommers sal tot 1 jaar eetbaar wees.
Wenke
- Knip al die blomme 30-40 dae voor die eerste verwagte rypdatum van u wingerdstok af, sodat die plante al hul energie sal insit om die komkommers wat op die wingerdstok gelaat word, te ryp.
- Vermy om u komkommers te pluk as die blare nat is, aangesien dit waarskynlik siektes kan versprei.
- 'N Groenteborsel kan die stekels maklik verwyder as u u komkommers was.
