Daar is baie soorte tee beskikbaar oor die hele wêreld. Byna almal kom van dieselfde plant, bekend as die Camellia sinensis. Dit is 'n robuuste, aanpasbare immergroen met geurige blare en klein wit blommetjies. As u u teeplante buite wil verbou, is gebiede 7 tot 9 die suksesvolste plekke. As u binne of in 'n kweekhuis groei, kan u hierdie plante omtrent oral groei! Volg 'n jaarlikse instandhoudingsiklus en u plante kan 50 tot 100 jaar lank lewe.
Stappe
Deel 1 van 5: Saad kies en ontkiem
Stap 1. Kies die sinensis -variant en vermy assamica
Daar is 2 subspesies van Camellia sinensis - Camellia sinensis sinensis en Camellia sinensis assamica. Sommige van die tegniese jargons kan oorweldigend wees, maar onthou dit net: kies vir die sinensis -variant en vermy die assamica. Die assamica kan temperamenteel wees en vereis 'n spesifieke tropiese klimaat. Die sinensis -variant is baie meer aanpasbaar en maklik om te groei in 'n menigte klimate.
- Die volledige tegniese naam is Chinese Camellia sinensis sinensis.
- Koop u saad by 'n betroubare bron en bevestig die variant met die verkoper voordat u dit koop.
Stap 2. Week jou sade 24 tot 48 uur in water
Plaas jou sade in 'n bak of emmer. Voeg genoeg water by om dit heeltemal te bedek. Sit dit op 'n veilige plek en laat dit vir 24 tot 48 uur. Gedurende hierdie tyd word die sade versadig met die water. Dit help om die ontkiemingsproses te begin.
Stap 3. Sprei die sade uit op 'n vlak skinkbord
Giet die sade uit die water en strooi dit in 'n enkele laag op 'n skinkbord. Plaas die skinkbord in 'n sonnige omgewing. Bedek dit met ongeveer 2,5 cm growwe vermikuliet. Besproei hulle gereeld met water om hulle klam te hou.
Stap 4. Wag 6 tot 8 weke totdat hulle ontkiem
Binne die tyd sal die sade begin spruit. Hou die vermikuliet klam en laat hulle 'n paar sentimeter of sentimeter lank word. Sodra die saailinge 3 of 4 blare gegroei het, is hulle gereed om oorgeplant te word.
- U kan dit buite uitplant as u klimaat relatief warm is. Sones 7 tot 9 is ideaal, maar hierdie geharde plante kan aanpas solank die winters nie hard is nie.
- Vir kouer klimate, plant dit in groter potte vir kweekhuis of binnenshuise tuinmaak.
Deel 2 van 5: Plant die saailinge
Stap 1. Oorplant die saailinge in die lente
Die ideale tyd om u saailinge te plant, is in die lente, nadat die bedreiging van ryp verby is. U kan tot die vroeë somer wag, solank u die saailinge mis en klam hou. As u u plante binne of in 'n kweekhuis kweek, het u 'n bietjie meer vryheid.
Die plante is gehard, so solank daar geen ryp is nie en hulle baie sonlig kry, sal hulle aanhou groei
Stap 2. Plant die saailinge in suur grond met 'n pH van 6-6,5
Teeplante floreer in suur grond. Toets joune met 'n kit uit 'n kwekery voordat u die plante in die grond sit. Pas indien nodig aan sodat die grond 'n pH van ongeveer 6-6,5 het. As u in potte uitplant, haal 'n camillia/azalea -grondmengsel by die kwekery op.
Stap 3. Kies 'n gebied met goed gedreineerde grond
Teeplante vaar nie goed op swaar gronde met baie klei nie. Hulle hou van ligte grond wat goed dreineer. U kan u grond effens ligter maak deur 8 tot 13 cm kompos in te meng. Afhangende van hoe u grond lyk, is daar ander conditioners wat u by die kwekery kan optel om die grond verder te verlig, indien nodig.
Wortelvrot kan 'n probleem wees as die plante nie goed dreineer nie
Stap 4. Maak seker dat die plante gedeeltelik sonlig kry
Volle son is goed vir teeplante, maar hulle verdra ook gedeeltelike son en skaduwee. Hulle is nie te spesifiek nie, solank hulle 'n paar uur vol son kry! As u buite uitplant, moet u vooraf die plekke ondersoek en die sonlig en dreinering monitor voordat u u plante in die grond sit.
Stap 5. Plant hulle ongeveer 0,9 m van mekaar
Hulle hou baie van die ruimte en hul wortelballe word redelik groot. As u meer as een plant kweek, spasieer dit dan. Maak seker dat daar ongeveer 0,91 meter tussen u plante is. As jy in potte uitplant, gee elke saailing sy eie pot met genoeg ruimte om te groei.
Deel 3 van 5: Onderhou u plante
Stap 1. Hou die grond klam
Tee -plante hou baie van water, solank die grond goed dreineer. Kontroleer die grond elke paar dae en maak die plante nat as die grond droog voel. As u in 'n warm klimaat leef, moet u die grond monitor sodat dit nie te droog word nie. As gevolg van hul gehardheid, sal teeplante egter gewoonlik 'n droogte oorleef.
Gereelde natmaak moedig vinniger groei aan, maar droë toestande sal hierdie geharde plante waarskynlik nie doodmaak nie
Stap 2. Beskerm hulle teen ryp in die winter
Teeplante val in die wintermaande in slaap. As u in 'n koue klimaat leef en die opsie het, bring u teeplante gedurende die winter binne. Andersins kan u dit bedek wanneer 'n ryp na verwagting hul blare beskerm.
Stap 3. Bemes hulle liggies in die lente
Hulle floreer die beste as hulle 'n gebalanseerde 10-10-10 kunsmismengsel kry. 'N Organiese bemesting, soos vermikompos, is verkieslik, maar nie nodig nie. As u u plante in houers verbou, wil u dit ook moontlik een keer in die somer bemes. Vermy egter te veel bemesting van teeplante.
Stap 4. Snoei hulle in die herfs, of as hulle 50 cm lank is
Snoei stimuleer groei en bevorder die verspreiding van die onderste takke. Sterk onderste takke help u plante om in veerkragtige bosse te groei. Jou plante spruit in die herfs klein wit blommetjies uit, so probeer om dit te snoei wanneer dit begin verdwyn.
Deel 4 van 5: Oes van u plante
Stap 1. Gee hulle ongeveer 3 jaar om ryp te word
Teeplante groei stadig. U sal in die eerste paar jaar nie tee oes nie. U kan in die tweede jaar 'n klein oes kry, maar dit sal nie veel wees nie. Vanaf die derde jaar kan u begin oes. Teen jaar 5 kan u gereeld oes.
Stap 2. Oes hulle in die lente na 'n spoel nuwe groei
Jou plante sal in die winter nie meer groei nie. As die lente aanbreek, sien u nuwe lote op u plante. Hierdie tyd van groei word 'n 'spoel' genoem. As die spoeling plaasvind, is dit u teken om met u oes te begin.
Stap 3. Versamel die eerste 2 heldergroen blare wat verskyn
Om u tee te oes, hou eenvoudig vas aan die eerste 2 heldergroen blare wat tydens die spoel verskyn. Knyp die blare saggies met u duim en wysvinger en ruk dit dan van die plant af. Hierdie vroeë blare is die enigste wat u vir tee wil oes.
Stap 4. Gaan hierdie jaarlikse siklus onbepaald voort
Gesonde teeplante kan 50 tot 100 jaar oud word! Solank u dit behoorlik onderhou, kan u jare lank tee uit u plante oes. Volg die jaarlikse siklus: bemes en oes in die lente, snoei in die herfs en beskerm hulle teen ryp in die winter.
Deel 5 van 5: Maak verskillende soorte tee
Stap 1. Maak die onopgemaakte knoppe liggies droog om wit tee te maak
Wit tee is 'n delikate geurige tee wat gemaak word van die silwerwit, onopgemaakte knoppe en onvolwasse blare van die teeplant. Sommige variëteite wit tee word slegs gemaak van knoppe, sonder blare. Stoom die blare ongeveer 1 minuut op die stoofplaat en droog dit dan ongeveer 20 minute in die oond by 121 ° C (250 ° F). Giet dadelik of bêre die gedroogde blare in 'n lugdigte houer vir latere gebruik.
Stap 2. Brou vars gedroogde blare om groen tee te maak
Groen tee word gemaak van blare wat minimaal verwerk is. Laat die blare na die oes 'n paar uur in die skaduwee verwelk en stoom dit dan ongeveer 1 minuut op die stoof. Droog die blare in die oond vir ongeveer 20 minute by 121 ° C (250 ° F) en brou dit dan. U kan ook die gedroogde blare in 'n lugdigte houer stoor en later gebruik.
Stap 3. Laat blare in die son sak en droog dit in die skaduwee om oolong te maak
Nadat u die blare geoes het, laat hulle ongeveer 1 uur in die son sit. Bring die verwelkte blare na binne of plaas dit op 'n droë, skaduryke plek vir 10-24 uur. Meng of roer die droogblare af en toe om dit te belug en kneus dit saggies. As u wil, kan u die blare kortliks in die oond droog (20 minute by 121 ° C), of dit laat droog word en die blare in klein balletjies rol voordat dit gebrou word.
Stap 4. Masseer en lugdroog blare om swart tee te maak
Nadat u die blare geoes het, "masseer" dit deur dit tussen u vingers en hande te rol. Doen dit totdat die blare donkerder van kleur word. Sprei die gekneusde blare uit op 'n plat oppervlak en plaas dit op 'n koel, droë plek. Laat hulle 2-3 dae aan die lug droog word. Voltooi die droogproses deur die blare vir 20 minute by 121 ° C in die oond te sit. Bêre die gedroogde blare in 'n lugdigte houer.
