'N Instant Pot is 'n programmeerbare drukkoker wat maklik op baie verskillende maniere kos kan berei. As maaltye te veel kos en te veel tyd en moeite verg, is 'n Instant Pot moontlik 'n goeie oplossing vir u.
Stappe
Metode 1 van 3: Die opstel van 'n kitspot
Stap 1. Pak al die dele uit en identifiseer dit
Verwyder alle items uit die boks en versprei dit op 'n plat oppervlak voor u. Probeer identifiseer watter dele die funksies dien. Die boks moet 'n (n) bevat:
- Buiterliggaam
- Deksel
- Drukklep
- Stoomklep
- Kondensasieversamelaar
- Binne pot
- Seëlring
- Stoomrak of mandjie
Stap 2. Plaas die binneste pot binne -in die buitekant
Baie van u onderdele is moontlik reeds geleë waar dit moet wees as u dit uit die verpakking haal. U moet egter die plastiek waarin die binneste pot van vlekvrye staal toegedraai is, verwyder en dit binne -in die buitenste liggaam plaas.
Moenie kos aan die binnekant van die buitekant kook sonder die binneste pot nie, aangesien dit u kitspot kan beskadig
Stap 3. Heg die netsnoer aan
U Instant Pot bevat 'n lang, swart koord waarmee u dit aan 'n kragbron kan koppel. Die een kant moet in 'n elektriese aansluiting pas. Steek die ander kant in die onderste buitekant van die buitekant.
Stap 4. Heg die kondensator op die buitekant
Die kondensversamelaar is 'n klein plastiekbeker wat kondens opvang wat binne -in die pot ophoop as dit stadig kook. Knip die kondensator op die buitekant van die pot vas.
Stap 5. Doen 'n watertoets om meer te wete te kom oor funksionaliteit
Giet 3 koppies (710 ml) water in die binnekant. Plaas die deksel op die pot en draai dit kloksgewys om dit te sluit. Druk op die "Manual" -knoppie en druk dan op die "+"-of "-"-knoppies om die kooktyd op 2 minute in te stel. Sodra daar stoom in die pot opbou, spring die dryfklep bo -op die deksel op. Die skerm sal dan '2' vertoon en verder kook totdat die tyd verstreke is. Skakel die pot op hierdie punt af deur op die knoppie "Hou warm/kanselleer" te druk.
Stap 6. Laat die druk handmatig los of laat dit natuurlik los
Nadat u die pot afgeskakel het, moet die druk vrygestel word. U kan dit doen deur die drukklep van die kant af te benader, sodat u nie u hand verbrand nie en dit na die uitlaatposisie sit. U kan ook die Instant Pot natuurlik laat druk, wat tot 30 minute kan neem.
- Dit is beter om die druk vir sommige resepte handmatig los te laat en natuurlik die druk vir ander vry te laat.
- Laat die druk natuurlik vryloop vir skuimige kosse, voedsel wat baie vloeibaar is, en/of voedsel met 'n hoë styselinhoud, soos sop.
- Gebruik die opsie vir handmatige vrystelling wanneer u groente en/of fyn seekos kook.
Metode 2 van 3: Gebruik 'n kitspot as 'n drukkoker
Stap 1. Verwys na u resep of Instant Pot -boek om die gaarmaaktyd te bepaal
Verskillende soorte kos moet vir verskillende tye onder druk gekook word om behoorlik voorberei te word. As u 'n spesifieke resep volg, kook die kos die tyd wat dit aanbeveel. Indien nie, kyk na die resepteboek waarmee u kitspot gelees het vir leiding oor kooktyd.
U kan ook na die Instant Pot -webwerf gaan en op die oortjie "Gaarmaaktyd" klik om die inligting te kry wat u benodig
Stap 2. Maak seker dat die deksel skoon is en gereed is om te begin
Kontroleer eerstens of u seëlring skoon en op sy plek is. Dit moet binne -in die rand rondom die onderkant van die deksel vasgemaak word. Kontroleer dan of die vlotterklep aan die onderkant van die deksel skoon is en maklik op en af kan beweeg. Die stoomvrye handvatsel aan die bokant van die deksel moet ook skoon en in 'n verseëlde posisie wees.
Stap 3. Plaas jou kos in die binnepot
Plaas al u verskillende bestanddele in die binneste pan van staal. As dit nog nie gedoen is nie, plaas die binneste pot in die buitenste liggaam.
Stap 4. Sit die deksel op en steek die Instant Pot in
Sit die deksel op die pot en draai dit kloksgewys sodat dit sluit. Maak dan seker dat die korrekte einde van die netsnoer stewig aan die onderkant van die buitekant is. Steek die ander kant in 'n elektriese aansluiting.
Stap 5. Druk op 'n vooraf ingestelde knoppie en pas indien nodig die tyd aan
Skandeer die verskillende vooraf ingestelde knoppies vir die een wat die kos wat u kook, akkuraat verteenwoordig. As u byvoorbeeld hoender kook, kies 'Pluimvee'. Nadat u op die vooraf ingestelde knoppie gedruk het, wag 10 sekondes en luister na die piep wat klink as die kook begin is. Benewens 'Pluimvee', sluit die ander vooraf ingestelde opsies in:
- Sop
- Vleis/stoof
- Boontjie/Chili
- Rys
- Meerkorrel
- Pap
- Stoom
Stap 6. Gebruik die knoppies "Pas", "+," en/of "-" om die kooktyd te verander
Deur op 'n vooraf ingestelde knoppie te druk, sal die kooktyd outomaties op die skerm verskyn. As dit anders is as die gaarmaaktyd wat u wil hê, druk die "Pas" -knoppie om na verskillende temperature en die ooreenstemmende kooktye te spring, of druk eenvoudig op die "+"-of "-" knoppies totdat die skerm die gewenste tyd wys.
Stap 7. Maak seker dat u Instant Pot 'n lae druk het voordat u dit oopmaak
As u klaar is met kook, sal u kitspot natuurlik drukloos maak en die stoom in die pot loslaat. Op hierdie punt moet die skerm 'L0: 00' vertoon, wat beteken dat die Instant Pot in die opwarmingsmodus is. As u om een of ander rede by die kos moet uitkom voordat die Instant -pot natuurlik drukloos maak, skakel die stoomafsluitklep in die regter- of linkeruitlaatposisie om die stoom uit te laat voordat u die pot oopmaak.
As u die Instant Pot met die hand wil druk, moet u dit met 'n dik handdoek doen om te verseker dat die stoom nie u hand brand as die opening oopgemaak word nie
Stap 8. Kook bevrore vleis reguit uit die vrieskas
U hoef nie u vleis te ontdooi voordat u dit in u onmiddellike pot kook nie. As u egter verkies om u vleis gaar te maak as dit gevries is, moet u 'n paar aanpassings aanbring. Plaas eers die vleis in die binnepot en gooi dan genoeg van u kookvloeistof daarin om die vleis heeltemal te dompel. Verhoog ook die kooktyd met minstens 50%.
- Byna alle resepte vir kookkuns benodig 'n kookvloeistof, soos hoenderbouillon. Dit verg egter gewoonlik nie soveel vloeistof as wat u nodig het om u vleis heeltemal te dompel nie.
- As u resep byvoorbeeld sê om die vleis 20 minute in die drukkoker te kook, stel die kooktyd in plaas daarvan op 30 minute.
Stap 9. Omskep gereelde drukkoker resepte vir die Instant Pot
Voordat u kos in u kitspot kook, moet u die resep wat u gebruik, nagaan. Die meeste gewone drukkoker werk teen 15 psi, terwyl die Instant Pot slegs 11,6 psi werk. As u resep sê dat dit vir gewone drukkoker met 'n massa van 15 psi is, voeg 'n paar minute ekstra by die aanbevole kooktyd.
Stap 10. Kook u kos langer onder druk as u op groot hoogte is
Al die vooraf ingestelde kooktye van die Instant Pot is gebaseer op kook op seevlak. As u bo seespieël geleë is, moet u u Instant Pot op 'n hoër kooktyd stel.
Byvoorbeeld, as u op 'n hoogte van 310 000 voet (910 m) kook, verhoog die kooktyd met 5%. Verhoog die kooktyd met 50%as u op 'n hoogte van 3 700 m (12 000 voet) kook
Metode 3 van 3: Stadige kook in 'n kitspot
Stap 1. Sit jou kos in die binnepot
Plaas al die bestanddele vir u resep in die binneste pan van staal. Plaas dan die binneste pot in die buitenste liggaam as dit nie reeds daar is nie.
Stap 2. Steek die Instant Pot in en maak die deksel toe
Steek die toepaslike kant van die netsnoer in 'n elektriese aansluiting en maak seker dat die ander kant in u Instant Pot ingeprop is. Sit dan die deksel op die pot en draai dit kloksgewys totdat dit in die geslote posisie is.
Stap 3. Stel die stoomvrye handvatsel in die ontluchtingsposisie
Om stadig te kook, moet die deur oop wees terwyl die kos gaar is. Draai die stoomvrye handvatsel wat bo -op die deksel is, regs of links, om te verseker dat dit in die uitlaatposisie is. Moenie die handvatsel na die middelste posisie draai nie.
Stap 4. Druk die “Slow Cook” -knoppie en stel die kooktyd in
Druk die knoppie met die naam "Slow Cook" wat aan die buitekant van die Instant Pot geleë is. Gebruik dan die knoppies "+" en/of "-" om die gaarmaaktyd aan te pas totdat die skerm die tyd vertoon waarvoor u u kos stadig wil kook.
Stap 5. Druk op die knoppie "Pas" om die gewenste temperatuur in te stel
Deur op die "Pas" -knoppie te druk, verander die temperatuur waarmee die kos gaar is. Elke keer as u daarop druk, sal u sien dat 'Minder', 'Normaal' of 'Meer' sal brand. Dit is die ekwivalent van 'Laag', 'Medium' en 'Hoog' temperatuur onderskeidelik. Druk die "Pas" -knoppie totdat die gewenste temperatuur aangesteek is.
Die "Minder" temperatuurinstelling is 221 ° F (105 ° C), die "Normale" instelling is 160 ° C (320 ° F) en die "More" -instelling is 170 ° C (338 ° F)
Stap 6. Verwyder die kos sodra die skerm “L0: 00
"Nadat u op die" Pas "-knoppie gedruk het, hoor u 'n piep en die kitspot begin die kos kook. Sodra die tyd verby is, sal die skerm van die Instant Pot 'L0: 00' vertoon, wat beteken dat dit klaar is en die kos warm bly. As dit eers in hierdie modus is, is u kos gaar en gereed om te eet.
