Mosterdgroente is spinasie-agtige plante waarvan die blare 'n unieke, peperige geur het. Om mosterdgroente te laat groei, koop sade en plant dit in verrykte grond, ontwortel en plant die saailinge wat uitkom weer uit. Maak seker dat u u plante natmaak, onkruid hou en hulle beskerm teen plantgoggas. Sodra hulle gereed is, kan u die blare oes, en as u wil, laat die plante ook saad om mosterdsaad te oes.
Stappe
Deel 1 van 3: Plant mosterdgroen
Stap 1. Kies uit 'n verskeidenheid mosterdblare
Mosterdgroente kom in verskillende variëteite voor, van kleur, tekstuur en vorm van blare. Hierdie verskillende soorte mosterdgroen kom uit verskillende streke van die wêreld, insluitend Asië, Afrika en die Suidoos -VSA. Om 'n interessante mengsel te skep, plant twee of meer van hierdie variëteite:
- Ruby Strepe
- Rooi Reus
- Skarlakenrooi fieterjasies
- Southern Giant Curled
- Golden Frills
- Amara
- Granaatreus
- Rooi Prag
- Suehlihung nr. 2
Stap 2. Koop jou sade
Koop sade vir die kweek van mosterdblare by 'n plaaslike tuinsentrum, aanlyn, by hardewarewinkels of in afdelingswinkels. Gegewe die vinnige groeisiklus van mosterdgroente, kan u dit elke twee of drie weke herplant om die produksie voort te sit. As u van plan is om dit te doen, koop meer daarvolgens.
Stap 3. Berei die grond voor
Mosterdgroente groei die beste in klam, ryk grond. Om die grond voor te berei vir plant, versprei kompos oor die plantarea, ongeveer 3 tot 6 sentimeter dik. Draai die kompos versigtig in die grond met 'n graafvurk en maak die grond los.
Stap 4. Maak tyd vir plant
Mosterdgroente floreer in koeler temperature, maar groei nie goed in die somer nie. Probeer om sade ongeveer vier weke voor die laaste ryp te begin. Die plante kan ryp verdra, wat eintlik bydra tot 'n soeter geur vir die setperke.
Stap 5. Plant die sade
Plant sade net onder die grond, ongeveer 'n half duim uitmekaar. Sodra die saailinge ontkiem en hul eerste blare groei, lig dit liggies op en trek dit uitmekaar in klonte. Herplant die saailinge ongeveer 12 sentimeter uitmekaar. Alhoewel dit nie nodig is om die saailinge te herplant nie, kan die groenes vinniger groei en meer lewer.
Deel 2 van 3: Versorging van jou mosterdblare
Stap 1. Maak die setperke nat
Mosterdgroente benodig 2 duim water per week om te floreer. Maak seker dat hulle voldoende hidrasie ontvang as u reën neerslag neem. Maak seker dat die grond eweredig en konsekwent natgemaak word.
Stap 2. Verwyder onkruid
Verwyder alle onkruide wat u rondom u plante sien groei, versigtig. Alhoewel mosterdgroen nie baie ruimte benodig om te groei nie, kan die toestroming van onkruid onnodige versteuring veroorsaak, veral brose saailinge. Om onkruid te verwyder, grawe dit saggies met u hande uit en sorg dat die wortels ook verwyder word.
Stap 3. Beskerm teen insekte en siektes
Om die suksesvolle groei van u mosterdgroente te verseker, beskerm dit teen goggas wat daarop kan voed (bv. Koolwurms, koollusers en vlooikewers). Dekplante met rybedekkingsstof, beskikbaar by die meeste tuinsentrums. Aangesien die insekte nie die plant onder die stof kan bereik nie, kan hulle nie daaraan voed of eiers lê om voort te plant nie.
- Maak seker dat u die temperatuur en vogvlakke in u bedekte rye dophou. Omheinde groeiende gebiede kan te warm word vir setperke, daarom is dit belangrik om die plante noukeurig te monitor.
- Vermy om die blare nat te maak elke keer as u u mosterdgroente natmaak. Dit sal help om die risiko dat u mosterdgroente donsige skimmel kry, te verminder.
Deel 3 van 3: Oes van mosterdgroen
Stap 1. Versamel jou setperke
Mosterdgroente moet geoes word as die blare nog jonk en sag is; ouer blare sal 'n bitter smaak hê. U kan die blare na 4 weke begin pluk, wanneer hulle ongeveer 7,6-15,2 cm lank moet wees. U kan setperke oes deur die buitenste blare van die plant af te sny en dan te laat groei. Alternatiewelik kan u die hele plant opgrawe en al die blare gelyktydig oes.
Gooi alle geel blare wat jy op die plant aantref, weg
Stap 2. Bêre jou setperke
Kies al jou mosterdblare en verkoel dit. Blare kan tot 'n week in die skerper laai gehou word. Verder kan u die setperke vries wat later gebruik kan word om te kook.
Stap 3. Oes mosterdsaad
As die omgewing te warm word, sal die plante begin saai en 'n blomstingel groei, wat aandui dat geen nuwe blare sal groei nie. Op hierdie punt kan u die plante opgrawe of dit daar laat om te saad. Sodra die saadpeul wat op die plant ontwikkel het, droog is, kan u die sade versamel. Maak seker dat u dit versamel voordat die saadpeul oopgaan; sade wat op die grond mors, sal waarskynlik versprei word en later in nuwe plante groei.
