Waterkastaiings (Eleocharis dulcis) is inheems aan Asië en sorg vir 'n heerlike bestanddeel in baie Asiatiese geregte. As u u eie kastanjes wil laat groei, duur die hele proses tot 8 maande. Hulle floreer die beste in USDA-sones 9-11, waarin hulle winterhard is. Hulle benodig 'n rypvrye groeiseisoen van ten minste 7 maande. Om waterkastane te kweek, benodig jy 'n groot plastiekhouer, potmengsel en water.
Stappe
Deel 1 van 3: Die skep van die waterkastanjehouer
Stap 1. Soek 'n groot houer om u waterkastane te huisves
Koop 'n groot trommel of plastiekbak om u kastaiings vir water te huisves. 'N Houer van 100 liter lewer 30-35 volwasse kastaiings. As jy meer kastaiings wil laat groei, gebruik 'n groter houer.
Stap 2. Vul die houer met 'n organiese potmengsel
Giet die mengsel in u houer sodat dit 10–20 sentimeter hoog is, en druk die potmengsel met 'n graaf plat. U kan 'n potmengsel met baie organiese materiaal aanlyn of by 'n huis- en tuinwinkel koop.
Soek potgrond met 'n pH-waarde van 6,5-7,2
Stap 3. Koop 2 knolle of saailinge per 0,093 m2) van potmengsel.
Die waterkastanje -plant begin met 'n knol of saailing wat u aanlyn of in 'n tuinwinkel kan koop. Waterkastaiings plant vinnig voort, dus hoef u slegs 2 saailinge of knolle per 1 vierkante voet (0,093 m) te kry2) in u houer.
- Knolle is afgeronde bolle wat 'n nuwe plant sal laat groei. Saailinge, aan die ander kant, sal reeds groen groei aan die bokant hê.
- Knolle en saailinge word op 'n soortgelyke manier geplant en gekweek, dus kies afhangende van beskikbaarheid of koste.
- U kan die bolle ook op Asiatiese markte vind. Soek hulle in die produksie -afdeling.
Deel 2 van 3: Plantwater -kastaiings
Stap 1. Plant die kastaiings in die vroeë lente
Waterkastaiings neem ten minste 6-7 maande om volwasse te word, daarom is dit nodig dat u dit vroeg in die lente plant, sodat dit gereed is om in die herfs voor die eerste ryp geoes te word.
- As u u venster mis om die kastaiings te plant, moet u nog 'n jaar wag gedurende die volgende groeiseisoen. Alternatiewelik kan u dit in 'n kweekhuis verbou.
- As u gebied gedurende die lente en somer geneig is tot ryp of koue, moet u u kastaiings in 'n kamer van 21 ° C laat groei.
- Plant u water kastaiings in volle son of halfskadu.
Stap 2. Grawe 'n 5 sentimeter diep gat en plant jou kastaiings daarin
Gebruik 'n graaf om 'n gat te grawe wat groot genoeg is om by die waterkastanje of saailing te pas. Plant die waterkastanje -plant klaar deur die knol of bolle met grond te bedek. Pak dit af met 'n graaf.
Stap 3. Plaas jou knolle of saailinge ver van mekaar as jy meer as 1 plant
As jy meer as 1 kastaiingbruin plant plant, moet jy dit so ver as moontlik van mekaar hou sodat albei genoeg ruimte het om te groei. U moet slegs 2 knolle of saailinge per 0,093 m2).
Die oorbevolking van u waterkastanje -plante verminder die opbrengs
Stap 4. Vul die houer met water met 10 sentimeter water
Giet water by kamertemperatuur in die houer sodat u nie die saailinge of knolle skok nie. Gebruik 'n meetstok of maatband om te kyk of die water 10 sentimeter hoog is.
Deel 3 van 3: Oes van water -kastaiings
Stap 1. Vul die houer weer as die water verdamp
Dit sal ongeveer 6 maande neem voordat die waterkastane genoeg ryp word om te oes. Gedurende hierdie tyd, moet u hulle konstant bedek hou met 10 sentimeter water. Meet die water een keer per week en vul die houer weer wanneer u die vlak sien daal.
Stap 2. Wag 6-7 maande totdat nuwe kastaiings ryp word
As u alles reg gedoen het, moes nuwe waterkastane onder die water gegroei het. Die blare moet geel wees as die kastaiings gereed is.
As jy nie wag nie, is die kastaiings nie ryp genoeg om te eet nie
Stap 3. Dreineer die houer
Kantel die houer versigtig buite en dreineer dit van al die water. Versamel alle verdwaalde kastaiings wat uit u houer val terwyl u dit doen.
U hoef nie eers al die water te dreineer nie, net genoeg sodat u die kastaiingbruin plante kan opgrawe
Stap 4. Ontbloot die water kastaiings
Trek die kastaiingbruin plante uit die vuil en plaas dit in 'n droë houer. Sodra u dit alles opgegrawe het, sorteer u deur die vuil om die kastaiings te vind wat gedurende die groeiseisoen gegroei het.
- Die waterkastanjes verskil in grootte, dus kyk deeglik deur die vuil.
- U kan groter waterkastane bespaar en gedurende die volgende groeiseisoen herplant.
Stap 5. Spoel die vuil van die kastaiings af
Spoel die kastaiings uit die water onder die kraan met koue water voordat u dit stoor of eet. Droog die kastaiingdop met 'n lap of papierhanddoeke droog.
Stap 6. Bêre die neute vir 3-5 weke op 'n skaduryke plek om droog te word
Kies 'n goed geventileerde area soos 'n motorhuis om u waterkastane te droog. Gedurende hierdie tyd behoort die kastaiings te verhard en die blare bruin te word. Hierdie droogproses is nodig voordat u die kastaiings kan kook en eet.
Die kastaiings moet donkerbruin wees met 'n taai buitenste laag wanneer hulle gereed is om te eet
Stap 7. Berg kastanjes vir droë water vir 2-3 weke in die yskas
U kan die kastaiings dadelik in 'n skottel gebruik of dit bêre en dit later gebruik. Voordat u dit in kos gebruik, moet u die kastaiings deeglik onder koue water spoel om dit te was.
