Elke jaar mors mense regoor die wêreld meer as 1,6 miljard ton kos. In lande soos die Verenigde State beteken dit dat meer as 50% van alle produkte eenvoudig weggegooi word en in vullisterreine en vullissakke verrot word. Gelukkig bestaan daar 'n aantal metodes om hierdie voedselafval te herwin, wat wissel van eenvoudige afleweringsdienste tot komposstelsels tuis.
Stappe
Metode 1 van 3: Die gebruik van komposdienste
Stap 1. Teken in vir 'n openbare herwinningsprogram
Die meeste groot stede bied herwinningsprogramme aan via hul afdeling vir openbare werke. Alhoewel sommige van hierdie skenkings beperk is tot papier, blikkies en dies meer, kan baie ten minste sekere soorte kos hanteer. Kontak u stadsregering om te vra of hulle 'n komposprogram bied, hoeveel dit per maand kos, hoe gereeld hulle afval ophaal en hoe u kan registreer.
Nadat u aangemeld het, moet u die stad se spesifieke herwinningsriglyne lees om te weet watter kos u kan gee en hoe u dit behoorlik kan skei
Stap 2. Kontak 'n privaat afvalbestuursmaatskappy
Vir gebiede wat nie openbare herwinningsprogramme aanbied nie, kan privaat ondernemings moontlik die stryd aansien. Besighede soos Afvalbestuur bied internasionale beperkingsprogramme aan, terwyl plaaslike ondernemings dikwels kleiner ekwivalente of aflaaidienste lewer. Raadpleeg u plaaslike Geelbladsye vir 'n volledige lys van herwinningsdienste in die omgewing.
Die prys van privaat herwinningsdienste hang af van u ligging en spesifieke behoeftes vir afvalbestuur
Stap 3. Bring u materiaal na 'n komposversamelingsplek
Selfs in gebiede sonder groot herwinningsprogramme, is gratis komposversamelings beskikbaar. Baie van hierdie webwerwe word bestuur deur takke van plaaslike regering, hoewel sommige moontlik in besit is van private ondernemings of organisasies sonder winsbejag. Lees die riglyne van die versamelingswebwerf, gewoonlik aanlyn of persoonlik, vir inligting oor hoe om materiaal te skei en af te lewer.
- In die meeste gevalle is die maklikste manier om versamelingswebwerwe te vind deur aanlyn soekenjins.
- Sommige provinsies benodig 'n regerings-ID om aflaaiplekke te gebruik. Dit is om die diens tot plaaslike inwoners te beperk.
KUNDIGE WENK
Kathryn Kellogg
Sustainability Specialist Kathryn Kellogg is the founder of goingzerowaste.com, a lifestyle website dedicated to breaking eco-friendly living down into a simple step-by-step process with lots of positivity and love. She's the author of 101 Ways to Go Zero Waste and spokesperson for plastic-free living for National Geographic.
Kathryn Kellogg
Sustainability Specialist
Composting can help reduce both methane and carbon in the atmosphere
16% of all methane emissions in the US come from organics that are unable to decompose in landfills. Composting creates very nutrient-rich soil, which is excellent at capturing carbon.
Stap 4. Skenk u herwinbare materiaal aan plase en tuine
In sommige gemeenskappe versamel plaaslike plase en tuinsentrums voedselafval en kompos dit self. Soek aanlyn na 'n nabygeleë boeremark of tuinsentrum, en kontak hulle om te sien of iemand in die omgewing hierdie diens aanbied. Skenkings aan boere en tuinsentrums kan hulle help om koste te verlaag terwyl u u kos binne die gemeenskap hou.
Metode 2 van 3: Kompos van voedsel tuis
Stap 1. Kry 'n komposhouer
Om voedselafval behoorlik te herwin, moet u 'n komposhouer koop of skep. U kan tuisgemaakte houers bou met behulp van heiningpale en gaaskant of rooster. Die houer moet vierkantig of rond wees en 'n oop bodem hê. Professionele komposhouers kom in twee vorme voor:
- Komposhouers, groot houers wat soortgelyk is aan asblikke. Dit is klein en goedkoop, maar oop aan die onderkant, wat dit moeilik maak om kompos te draai.
- Komposbakke, roterende silinders wat, hoewel dit duur is, maklik is om te draai en ongelooflik effektief is.
Stap 2. Bedek die houer en sit dit op 'n sonnige plek
Om dit suksesvol te kompos, is dit belangrik om voedselafval by 'n temperatuur van minstens 57 ° C (135 ° F) te hou. Om dit te bereik, plaas u komposhouer in 'n gebied waar dit direkte sonlig kan ervaar. As dit nie 'n ingeboude deksel het nie, plaas 'n stuk hout of seil bo-op om dit in hitte te pak.
Stap 3. Sit houers met 'n oop bodem op die grond
As u komposhouer oop is, plaas dit op 'n stuk grond. Dit laat u afval behoorlik dreineer en gee insekte en mikrobes die kans om die materiaal af te breek. As dit moontlik is, moet u u asblik nie op die plaveisel of op die stoep sit nie.
Om te verhoed dat ongediertes in u kompos kom, grawe 'n 2,5 cm diep gat onder u houer en bedek dit met gaas
Stap 4. Laag jou asblik met groen en bruin materiaal
As jy jou komposhouer vul, probeer om selfs lae groen, vinnig rottende kosse en bruin, stadig rottende kosse te maak. As die houer vol is, behoort elke tipe materiaal ongeveer 50% van die totale komposmengsel uit te maak. Voorbeelde van behoorlike materiaal sluit in:
- Groen items soos vrugteskille en -pulp, groenteskille en -pulp, teeblare en sakkies, koffiedik en wortelblare.
- Bruin items soos eierdose en skulpe, neute, tamatieplante, mieliestyselvoere, gebruikte kombuispapier en karton.
- Moenie bene, vleis, vis, brood, suiwelprodukte, kartonne, olyfolie, plastieksakke of plastiekbottels kompos nie.
Stap 5. Draai jou kompos elke twee tot vier weke om
Voedselafval benodig suurstof om te ontbind. Om seker te maak dat al u afval ewe veel lug blootgestel word, gebruik 'n pikvork om u kompos elke paar weke om te draai. As u 'n tuimelaar gebruik, kan u die houer self met die aangehegte kruk draai.
As jy meer voedselafval wil byvoeg, meng dit terwyl jy die kompos draai
Stap 6. Maak u komposbak nat indien nodig
Gedurende die komposproses, kyk of u stapel behoorlik ontbind. U voedselafval moet konsekwent klam wees, nie droog of sopnat nie. Gebruik 'n slang om kompos nat te maak en voeg bruin materiaal by sopnat kompos.
Stap 7. Wag 1 jaar totdat jou kos kompos het
Voedselafval neem lank om te ontbind. Oor die algemeen verwag die komposproses tussen 9 maande en 1 jaar. U kompos is gereed om te gebruik as die bodem 'n donker, ryk kleur het.
Stap 8. Voeg jou kompos by die grond
U kan kompos gebruik om voedingstowwe by die grond te voeg, wat u tuin, tuin en plante gesonder maak. Om plante wat reeds in die grond is, te verbeter, probeer om ongeveer 13 tot 25 cm kompos oor tuinbeddings en om bome te versprei. Om nuwe plante te laat groei, kombineer u kompos en grond om 'n ryk mengsel te skep. Die kompos moet ongeveer ⅓ van die mengsel bevat.
In die meeste gevalle sal tuisgemaakte kompos growwe kolle hê waar die materiaal nie heeltemal afgebreek het nie. Gebruik hierdie gebiede as deklaag vir blombeddings en struike
Metode 3 van 3: Voorbereiding van etes met voedselafval
Stap 1. Meng jou vrugtreste
In plaas daarvan om oorryp piesangs, gekneusde pynappels en soortgelyke vrugte te gooi, verander dit in 'n smoothie. Skil u ou vrugte indien nodig en gooi dit dan in 'n blender met ysblokkies. Meng dit saam en probeer die mengsel. Voeg indien nodig 'n bietjie vars vrugte na smaak by.
Om nie siek te word nie, moet u nie vrot of verrotte vrugte gebruik nie
Stap 2. Pickle groente stukkies
Meng 1 koppie (240 ml) water, 0,5 koppies (120 ml) wit-, ryswyn- of appelasyn, 4 eetlepels (59 ml) suiker en 2 eetlepels (30 ml) sout in 'n bak. Sny u groente in dun skywe, strooi dit met 1 eetlepel gemmer, lourierblaar of chili en plaas dit in 'n nie-reaktiewe houer. Giet die asynoplossing daaroor, laat dit vir 20 minute stol, verwyder dan die piekels en bêre dit in die yskas.
- Probeer wortels, tamaties, komkommers, kool, uie en soortgelyke groente.
- Alhoewel die pekelproses nie goed is vir ou kos wat verval het nie, is dit 'n goeie manier om groente te bewaar voordat dit sleg word.
Stap 3. Verander ou brood in spesiale geregte
Die meeste mense gooi brood weg sodra dit oud word, maar ou brood het 'n verrassende aantal gewilde, dikwels heerlike gebruike. Om u brood sag genoeg te maak om mee te kook, was dit met water en bak dit ongeveer 5 minute by 350 ° F (177 ° C), of totdat u dit kan skeur. Probeer dan:
- Verander dit in broodkrummels of croutons.
- Gebruik dit om vulsel te maak.
- Week dit om broodpoeding te maak.
- Broodsous maak. Let daarop dat hoewel die resep vars broodkrummels voorstel, effens ou brood ook werk.
Stap 4. Kook met suurmelk
In plaas daarvan om suurmelk weg te gooi, probeer om maaltye daarmee voor te berei. Gebruik dit as plaasvervanger vir karringmelk as jy pannekoek, koekies en soortgelyke geregte maak. Solank dit gepasteuriseer word, moet suurmelk u nie siek maak nie.
Stap 5. Week vleisbene om sous te skep
Plaas die bene in kookwater om dit te blansjeer en verwyder onsuiwerhede. Rooster dit dan vir ten minste 20 minute in 'n oond van 450 ° F (232 ° C), of tot diepbruin. Gooi laastens die bene in 'n groot houer met 12 koppies (2, 800 ml) water en fyngemaakte ui, knoffel en swartpeper na smaak. Bedek die pot, sit die brander laag en laat die mengsel vir 24 uur prut.
