Wasabi word algemeen beskou as een van die moeilikste om te groei. Dit verg 'n vogtige, gematigde omgewing, neem twee jaar om volwasse te word, en is baie vatbaar vir siektes as dit in groot hoeveelhede verbou word. Die beloning vir die verbouing van wasabi weeg swaarder as die moeilikheid, aangesien dit talle voordele vir die gesondheid inhou en 'n kenmerkende vars, warm, soet geur het. As u 'n uitdaging het, is die groei van wasabi moontlik as u die wilde toestande waarin wasabi die beste groei, herhaal.
Stappe
Deel 1 van 3: Die skep van die regte omstandighede
Stap 1. Vind 'n vogtige en gematigde omgewing
Wasabi is inheems in Japan en groei die beste in 'n nat, warm klimaat tussen 45 ° F (7 ° C) en 70 ° F (21 ° C). Wasabi is berug, en dit groei nie op plekke waar die temperatuur gereeld uit hierdie klein reeks styg of val nie.
- Wasabi groei natuurlik in nat, beboste gebiede met baie vog in die lug en goed dreinerende grond.
- In die VSA het dele van die Stille Oseaan -Noordwes en die Blue Ridge -berge die regte toestande om wasabi te kweek. 'N Paar ander plekke is natuurlik geskik om die plant te kweek.
Stap 2. Oorweeg oplossings vir temperatuurbeheer
As u in 'n gebied woon waar die natuurlike klimaat nie nodig is om wasabi te verbou nie, moet u die regte toestande handmatig herskep. Een van die beste maniere om dit te doen, is deur 'n kweekhuis te gebruik wat hitte en humiditeit vasvang en die temperatuur kan beheer. As u besluit om 'n kweekhuis te gebruik, pas die instellings aan sodat die temperatuur altyd tussen 45 en 70 grade Fahrenheit is.
As u op 'n plek woon waar die groeitoestande redelik naby is aan wat wasabi natuurlik nodig het, kan u moontlik wegkom sonder om 'n kweekhuis te gebruik. As jy in 'n warm gebied woon, gebruik 'n seil of laken om die plantbed te skaduwee sodat dit nie te warm word nie. As jy op 'n plek met ligte koue snaps woon, bedek die plante wanneer die temperatuur koud word
Stap 3. Kies 'n goed skaduryke plek
Wasabi vaar nie goed in direkte sonlig nie; dit het 'n baie skaduryke plek nodig. In die natuur groei wasabi onder bosluise, waar net genoeg sonlig deur die blare filtreer om die wasabi te gee wat dit nodig het om te floreer. As 'n tuinkweker, probeer om hierdie omgewing te herhaal deur die wasabi onder bome te plant of 'n handgemaakte afdak te gebruik om die groeiende bed te skadu.
In 'n kweekhuis is dit steeds belangrik om seker te maak dat die wasabi genoeg skaduwee kry. Plaas die wasabi onder groter plante of naby skaduwee vensters om seker te maak dat dit nie deur direkte sonlig geraak word nie
Stap 4. Verander die grond
Gebruik 'n mengsel van kompos en organiese, swaelryke kunsmis. Bewerk die grond tot 'n diepte van 10 duim en werk in tien duim kompos om 'n ryk, gesonde grond te skep. Toets en pas die grond se pH aan totdat dit tussen 6 en 7. Daal. Hierdie spesifieke pH skep die beste omgewing vir wasabi. U wil 'n baie ryk, organiese grond met die regte pH hê om u wasabi die beste kans te gee om in 'n huis te oorleef.
Volg etiketinstruksies by die toediening van kunsmis
Stap 5. Maak seker dat die grond goed dreineer
Wasabi hou daarvan om klam te bly, maar nie modderig en versuip nie. Om te kyk of die grond goed genoeg dreineer, water die gebied goed en kyk hoe die water intrek. As dit stadig geabsorbeer word, werk meer kompos in. As dit dadelik dreineer, is die grond goed vir wasabi.
- Dit is 'n goeie idee om wasabi naby 'n natuurlike dam of stroom te plant, aangesien die grond voortdurend klam bly, maar natuurlik ook goed dreineer.
- U kan ook wasabi plant naby 'n waterval wat voortdurend op die plant sal spat om water te verskaf.
Deel 2 van 3: Wasabi plant en versorg
Stap 1. Bestel sade in die laat herfs
Wasabi -sade is moeilik om by plaaslike kwekerye te kry, so die meeste mense bestel dit aanlyn. Laat val is die beste tyd om sade te bestel; wasabi het die winter nodig om goeie wortels te vestig. As die sade kom, hou dit klam en beplan om dit binne 48 uur na ontvangs te plant.
Stap 2. Plant die sade
Die aand voordat jy dit plant, plaas die sade in 'n klein bak en bedek dit met gedistilleerde water. Week die sade oornag voor plant. Deur te week, sal dit help om die saaddoppe sagter te maak en die wasabi makliker te laat ontkiem. Saai die sade een tot twee sentimeter uitmekaar en druk dit liggies in die grond.
Stap 3. Hou die grond en saailinge klam
Wasabi is 'n semi-waterplant wat nat gehou moet word om te floreer. Bespuit die grond en die saailinge elke dag met vars, koel water om spatsels van natuurlike waterbronne soos 'n stroom of waterval na te boots. As die wasabi toegelaat word om uit te droog, begin dit verwelk.
- 'N Mikrobesproeiingstelsel is 'n goeie alternatief vir mis. Hou u plante dop vir verwelking (nie genoeg water nie) en wortelvrot (te veel water), en pas u besproeiing daarvolgens aan.
- Omdat wasabi nat gehou moet word, is dit vatbaar vir vorm en siektes. As u sien dat 'n plant siek word (verlep en verkleur), trek dit dadelik uit om te voorkom dat dit na ander plante versprei. Moenie die grond of plante met 'n slang of gieter week nie, want dit verhoog die kans op verrotting en siektes.
Stap 4. Onkruid die plantbeddings
Ontkoppel mededingende plante sodat die wasabi -wortels genoeg ruimte het om te groei. Aangesien die grond daagliks klam gehou word, spruit onkruid vinnig uit. Onkruid elke dag of elke ander dag sal die probleem onder beheer hou.
Deel 3 van 3: Oes en gebruik Wasabi
Stap 1. Sorg vir die plante twee jaar voor oes
Wasabi ontwikkel nie sy kenmerkende geur voordat dit na ongeveer 24 maande volwasse word nie. Gedurende hierdie tyd word die wasabi ongeveer twee voet lank en twee voet breed. Dit sal ophou om langer en wyer te word, en energie begin gebruik om 'n lang wortelagtige risoom onder die grond te laat groei.
Stap 2. Grawe die volwasse risome
Wortelstokke is volwasse en gereed om te eet wanneer hulle ongeveer sewe of agt sentimeter lank is. Grawe een risoom op om die lengte te kontroleer voordat die res van die oes voltooi word. Gebruik 'n lang, skraal graaf of varkhout en sorg dat die risome nie sny as jy dit uitgrawe nie.
Stap 3. Laat 'n paar plante in die grond tot selfsaad
Wasabi wat in die grond gelaat word, sal nuwe sade produseer en dit in die grond laat val, sodat u nie meer sade kan bestel nie. Laat verskeie plante in die grond, sodat u binne die volgende paar jaar 'n vars wasabi kan kry.
As die nuwe plante begin ontkiem, spasieer die saailinge ongeveer 12 sentimeter uitmekaar sodat hulle genoeg ruimte het om te groei. As jy dit in klonte agterlaat, sal baie verlep en sterf
Stap 4. Gebruik die wasabi
Maak die wasabi -risome skoon en gooi die blare weg. Om die vars, skerp geur van wasabi te geniet, skeer u soveel as wat u benodig en laat die res van die risoom ongeskonde. Die hitte van die wasabi verdwyn na 'n paar uur, dus is dit die beste om net soveel as wat u benodig vir een maaltyd op 'n slag af te sny.
Stap 5. Bêre wasabi vir latere gebruik
Vars wasabi sal ongeveer 'n maand of twee in die yskas hou voordat dit begin vrot. As u wasabi wil stoor vir later gebruik, is dit die beste om dit uit te droog en tot 'n poeier te maal. Die poeier kan met 'n bietjie water gemeng word om wasabi -pasta te vorm.
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Wasabi verkies hoë humiditeit en groei nie goed in droë, baie warm weer nie. Miskien moet u misters verskaf as u baie warm weer het.
- Wasabi sade moet klam gebêre word (in die yskas gehou word). As hulle eers droog is, groei hulle nie.
- As daar baie grond is, voeg kalk en kompos by.
- Dit kan moeilik wees om sade op te spoor; soek 'n boer wat wasabi verbou en vra asseblief 'n paar sade. Alternatiewelik, besoek 'n Chinese of Japannese kruidenierswinkel en vra hulle of hulle die sade of saailinge kan voorsien.
Waarskuwings
- Swartvrot kan wasabi -plante bedreig; sorg dat die plante nie in versuipte grond sit nie.
- Plantluise soos wasabi. Behandel met 'n plantluisbespuiting.
- Katte kan aangetrokke wees tot wasabi -blare.
- Wasabi is geneig tot slakke, veral in die vroeë groeistadiums. Skrik en verwyder dit.
- Wasabi blare en blaarstingels (blare) is bros. Enige onderbrekings of steurnisse kan groei vertraag en stop.
