Daglelies (Hemerocallis) produseer nie net pragtige blomme wat gedurende die somermaande bly blom nie, maar hulle kan ook geëet word. Die daglelie produseer 4 eetbare dele: die lote, die knolle, die knoppe en die blomme. As gevolg hiervan begin baie mense daglelies as voedselbron oes, maar u moet die plante positief as daglelies identifiseer voordat u dit eet. As u daglelies behoorlik oes, sal hulle aanhou groei en aanvul. Om daglelies te oes, kan u die lote sny, die knolle opgrawe en die knoppe en blomme pluk.
Stappe
Metode 1 van 3: Oes van die lote
Stap 1. Oes die lote vroeg in die lente
In die vroeë lente begin die lelie lote uit die grond groei. Hierdie lote groei gedurende die seisoen totdat die plant in die vroeë somer begin blom. Hierdie klein lote is eetbaar en kan vir voedsel geoes word.
Stap 2. Meet die lote
Om die daglelie -lote met die beste smaak te verkry, moet u hulle oes wanneer hulle ongeveer 20 cm lank of kleiner is. Meet die lote van die grond tot bo. As hulle langer as 20 cm is, sal die geur sterker wees en sal dit nie so lekker smaak nie.
Stap 3. Sny die lote net bokant die grondvlak
Gebruik 'n knipper om die daglelie -lote net bokant die grondvlak te sny. Sodra hulle gesny is, groei die lote weer. Oes van daglelie -lote maak die plant nie dood of beskadig nie.
As u nie knippers het nie, kan u die lote draai om dit van die wortels te verwyder
Stap 4. Was en stoor die lote
Nadat u die daglelie -lote gekies het, moet u die buitenste blare afskil totdat u die sagte binneste gedeelte bereik. Was die lote om vuil of insekte wat op die blare voorkom, te verwyder en bêre dit in die yskas voordat u dit eet.
Lote hou 'n paar dae in die yskas
Metode 2 van 3: Die knolle opgrawe
Stap 1. Grawe 'n daglelie tussen laat herfs en vroeë lente
Daglelies het ook eetbare knolle wat in die wortel van die plant geleë is. Gebruik 'n klein tuinskop om die wortel van die daglelieplant op te grawe. Dit kan enige tyd tussen die laat herfs en die vroeë lente gedoen word.
Dit is die beste om in die somer nie die daglelieknolle te oes as die plant in bloei staan nie. Dit is omdat die knolle pap van tekstuur word en dit opgrawe kan die plant se groei beskadig
Stap 2. Sny die knolle van die wortel af
Die wortel van 'n daglelie bestaan uit stekelrige wortels en knolle wat soos klein aartappels lyk. Die knolle wissel in grootte van 'n ertjie tot die grootte van 'n groot amandel. Sny van die knolle van die wortel af met tuinknippers.
Stap 3. Herplant die oorblywende wortels en knolle
Om die plant op te grawe en knolle uit die wortels te verwyder, maak die plant nie dood nie. In werklikheid kan u die oorblywende wortels en knolle herplant sodat die daglelie in die lente sal bly groei en blom. Op hierdie manier kan u dieselfde plant vir verskeie seisoene oes.
Stap 4. Was en stoor die knolle
Nadat u die knolle geoes het, was en skrop dit met warm water om vuil te verwyder. Bêre dit op 'n koel en donker plek, soortgelyk aan aartappels. Die knolle moet stewig wees as u dit eet, dus maak seker dat u die knolle voel voordat u daarmee kook. As dit pap is, moet u dit weggooi en 'n nuwe bondel oes.
Metode 3 van 3: Kies die knoppe en blomme
Stap 1. Kies knoppe vroeg in die lente
Die knoppe van daglelies is ook eetbaar en smaak heerlik as dit in botter gebraai word. In die vroeë lente kan die klein groen knoppe geoes word deur dit met u hande van die plant af te trek of met 'n knipper te sny. U kan ook die knoppe oes en eet as hulle groter is, onmiddellik voordat hulle blom.
Stap 2. Oes die blomme in die somer
In die laat lente en vroeë somer sal die daglelies begin blom. Hierdie blomme is eetbaar en kan as voedsel geoes word, of as blomme gebruik word. Dit is belangrik om daarop te let dat elke blom slegs 1 dag blom, en daarom het hulle die naam daglelie gekry.
Gebruik u vingers of knippers om die blom te oes
Stap 3. Knip die verlepte blomme
Verwelkte of dagoud blomme is ook eetbaar en kan as voedsel geoes word. Gebruik jou vingers om die verlepte blomme van die plant af te trek. Alternatiewelik kan u knipsels gebruik om die blom uit die plant te verwyder.
Stap 4. Was en bêre die knoppe en blomme
Nadat u die knoppe of blomme gekies het, moet u dit met water was om vuil of insekte wat in die blare voorkom, te verwyder. Daglelieblomme bloei slegs 1 dag, dus jy sal dit moet eet kort nadat jy dit gepluk het. U kan die knoppe in die yskas stoor vir later gebruik.
Wenke
- Daglelies groei in Noord -Amerika en kan langs die paaie en in die veld gevind word. Hulle is ook 'n baie gewilde tuinvariëteit van meerjarige blomme.
- Die daglelie kan geïdentifiseer word aan hul blom met 6 blare, lang en blaarlose blomstingel en klein buisvormige wortels.
- Wag ten minste 1 jaar voordat u 'n plant oes. Op hierdie manier maak u kennis met die plant om presies te weet wanneer u die verskillende dele moet oes.
Waarskuwings
- Daglelie -lote kan soms verwar word met giftige irislote omdat beide plante plat en lineêre blare het. Die groot verskil is dat daglelieblare na mekaar kyk, terwyl irisblare meer soos 'n waaier lyk. U kan die plant ook grawe om te verseker dat die wortels knolle bevat.
- Die stuifmeel van hierdie blom is giftig vir katte.
