Hubbard, Butternut, Acorn, Delicata en Spaghetti squash is 'n paar van die vele variëteite wat in die herfs in supermarkte verskyn. Pampoene val in dieselfde kategorie, maar sommige eet lekker terwyl ander veselrig en/of waterig is. Soos soveel groente en vrugte op die mark, word die kommersiële variëteite dikwels gekies vir ander kriteria as smaak, maar daar is 'n groot verskeidenheid soorte wat u self kan verbou.
Stappe
Deel 1 van 3: Plant jou muurbal
Stap 1. Kies variëteite op grond van u klimaat en die beskikbare ruimte
As u 'n lang warm seisoen het, kan u byna alles groei; As dit korter is, moet u tipes vroeë rypheid kies. Sommige pampoen groei op wingerdstokke wat baie grond kan bedek, so as u net 'n oppervlakte van 12 x 12 voet het, is dit beter om 'n bosvariëteit te geniet. Die meeste besonderhede sal op die verpakking gevind word. Hier is 'n paar basiese beginsels wat u moet oorweeg:
- Botterskorsie. Hierdie tipe muurbal is bottelvormig met 'n ligbruin skil. Dit is een van die gewildste, algemeenste en waarskynlik die lekkerste. Hierdie tipe het 'n ryk geur en 'n gladde tekstuur, benewens 'n natuurlike weerstand teen pampoenboorder. Hulle sal ses maande of langer stoor.
- Botterskorsie. Hierdie tipe verskil nie te veel van die botterskorsie nie, maar dit word vinniger volwasse as botterskorsie of hubbard. Dit is goed vir gebiede met 'n korter, koeler groeiseisoen. Elke plant sal waarskynlik sterk groei en swaar gewasse van hurk, groen vrugte produseer. Hierdie tipe stoor vir vier tot ses maande.
- Hubbard -muurbal en kabocha -muurbal. Hierdie twee tipes word dikwels saamgevoeg weens hul ooreenkomste. Hulle kan van medium grootte wees of absoluut groot wees. Oor die algemeen het hulle droër vlees as die meeste ander winterpampoentjies. Hulle kleur wissel volgens variëteit, en alle variëteite sal vier tot ses maande stoor.
- Delicata muurbal en kluitjie muurbal. Delikate muurbal is silindervormig en kluitjiepampoen is pampoenvormig. Albei produseer ivoorkleurige vrugte met 'n enkele porsie, met groen strepe wat oranje word wanneer dit gestoor word. As u in 'n koel klimaat leef, is dit redelik maklik om te laat groei. Hulle word vinnig volwasse en sal drie tot vyf maande stoor.
- Akkersap. Hierdie tipe is 'n geribde, ronde vrug met 'n goue of groen skil. Hulle word ook vinnig volwasse en sal minstens drie maande stoor. Hulle is gewild in gebiede met kort somers, aangesien die rypwording nie veel tyd in beslag neem nie.
- Spaghetti muurbal. Dit word so genoem omdat dit vol veselagtige vesels is wat soos pasta lyk. Die langwerpige vrugte het gladde skilpe wat wissel van bruin tot oranje, en dit sal vir drie tot ses maande stoor.
Stap 2. Probeer om u sade na die laaste ryp te plant
U moet u muurbalsaad aan die begin van die lente plant wanneer die grond tot minstens 15 ° C verhit het. Alternatiewelik kan u dit binnenshuis onder helder, fluoresserende ligte plant.
- In sone 6 en warmer, kan u selfs u saad vroeg in die somer plant. U moet ophou plant ongeveer 14 weke voor die eerste verwagte "ryp". As u 'n kort groeiseisoen het, kan u dit binnenshuis begin groei en dit dan na buite oordra as die bedreiging van die winter verby is.
- As u dit binne plant, gebruik biologies afbreekbare potte, soos turfpotte, sodat u die hele pot kan plant as u dit buite plant. Pampoen uit 'n plastiekpot verwyder kan hul wortels versteur en hul groei belemmer.
Stap 3. Berei jou grond voor
Pampoen soos warm toestande met vrugbare, goed gedreineerde grond en 'n pH van 6 tot 6,5 Om goeie groei en produksie te verkry, moet jy baie organiese materiaal in jou tuin voeg. Vrotmis en kompos is die beste manier om u plante die voedingstowwe te kry wat hulle nodig het. Grawe dit diep sodat die wortels van die pampoen maklik kan dring.
- Muurbal word dikwels in 'heuwels' geplant. Dit help die pampoen om te groei deur die grond vinniger te verhit en dreinering te verhoog. Selfs in goed gedreineerde gebiede kan heuwels u plante 'n hupstoot gee deur warm grond te voorsien terwyl hulle begin groei.
- Heuwels beteken nie altyd letterlik 'n verhoogde gebied nie. As u 'n grond wat vinnig dreineer en 'n droër klimaat het, kan u 'n depressie maak met 'n wye rant om die water. Voeg ook ekstra kompos/mis by die gebied onder u heuwels.
Stap 4. Plant ses sade per heuwel ongeveer 2 cm diep op 'n sonnige plek
U wil hê dat elke heuwel deel moet wees van 'n ry van 3 voet breed (hulle benodig hul ruimte). Laat ongeveer 5 tot 6 voet (2 meter) tussen die heuwels. Maak die grond tot 'n voet onder die oppervlak los om voldoende dreinering te verseker - u kan ook mis of kompos in hierdie stap meng.
- Hulle moet binne ongeveer 10 dae verskyn. As u 'n kort seisoen het, kan u 'n sprong op u groeityd kry deur dit binnenshuis te plant, maar as u te vroeg plant en die pampoen wortel in hul potte word, sal dit hul groei eintlik belemmer.
- Na plant, moet hulle goed natgemaak word. Hulle benodig die aanvanklike uitbarsting van water om aan die gang te kom.
Deel 2 van 3: Omgee vir jou muurbal
Stap 1. Gee jou plante ongeveer 1 duim (2
5 cm) water per week. In die meeste klimaat is dit genoeg om u plante sterk te hou. As u egter in 'n besonder droë klimaat woon, kan u elke 2-3 weke besproeiing in vloedstyl gebruik.
- Verwyder die onkruid sodat dit nie u water steel nie; 'n gebrek aan water kan u plante belemmer, en onkruid gebruik die voedingstowwe wat u al die moeite gedoen het om in u grond te grawe.
- 'N Druipstelsel is lekker, maar as jy dit nie wil doen nie, sal eenvoudige loopgrawe tussen die heuwels jou help om die water te kry waar jy dit wil hê sodra die wingerdstokke begin toeneem.
- Deur vroegoggend nat te maak, kan die water verdamp; Dit is goed omdat water op blare goeie toestande vir siektes kan skep.
- Op warm dae is dit normaal dat blare 'n bietjie verlep tydens die hitte van die dag, maar dit word gereeld saans. Dit gesê, as die blare vroeg in die dag verlep voordat dit te warm is, benodig u plante meer water.
Stap 2. Maak jou plante dun
Sodra u plante 'n paar blare geplant het (dit word 'ontkieming' genoem), moet u almal behalwe twee of drie hoogstens per heuwel uitskot, en slegs die mees kragtige plante oorbly. Daar is eenvoudig nie genoeg ruimte vir almal om tot volwassenheid te groei nie.
In hierdie stadium wil u miskien rye omhulsels opstel om u plantjies teen insekte te beskerm en seker te maak dat hulle tot volle kapasiteit groei
Stap 3. Pasop vir goggas en siektes
In die VSA kan muurbalbesies en boompies in 'n kort tydjie in 'n wingerdstok kom. Donkergrys muurbalbesies lê onder die blare en suig die sappe van die plant. Borers is 'n ruspe of 'n klein mot wat in die stamme inboor en die stam verder as die skade doodmaak. Kyk vir hul eiers onder die blare en langs die grond. As u in Europa woon, het u nie die insekte nie, maar ander dinge kan u plante steeds beskadig, dus wees waaksaam!
- Swaai rybedekkings kan help met hierdie probleem, alhoewel u dit moet verwyder wanneer u vroulike blomme verskyn, sodat hulle bestuif kan word. Plantluise kan met seepsproei of water bestry word, en neem as laaste neem neem.
- 'Poeieragtige skimmel' is 'n ander skuldige, alhoewel dit 'n fout is, waarna u moet let. In die tweede helfte van hul groei, spuit die plante elke twee weke met 'n mengsel van een deel melk tot ses dele water om hierdie siekte te voorkom
Stap 4. Oorweeg om meer kunsmis by te voeg
In ongeveer 'n maand kan u 'n byvoeging van kunsmis by die wingerdstokke voeg - ongeveer 10 sentimeter aan weerskante. Moenie te naby grawe nie, anders beskadig u die wortels wat hulle by elke blaarknoop stuur.
Afhangende van die verskeidenheid wat u geplant het, sal hulle ongeveer 80 tot 110 dae lank nie ryp wees nie. Daar is nog genoeg tyd om kunsmis op te neem
Stap 5. Soek blomme
Teen hierdie tyd moet u blomme begin sien. Die eerste blomme is gewoonlik manlik en sal geen vrugte dra nie, maar hulle lei die bye op. Die vroulike blomme is minder en herkenbaar aan die swelling onder die basis van die blom. Hierdie swelling is u toekomstige muurbal.
As hulle nie in muurbal vorm nie, het u miskien nie genoeg bye om hulle te bestuif nie. U sal dit self moet bestuif deur vroeg in die oggend uit te gaan en die sentrale stuifmeelbedekte orgaan in die manlike blom te neem en dit oor die eweknie in die vroulike blomme te borsel
Stap 6. Kyk hoe die swelling toeneem
U sal weet of die bestuiwing 'n sukses was as die blom verwelk en die swelling sigbaar groei in die volgende paar dae. Op hierdie punt hoef u net u wingerdstokke nat en onkruid te hou en op te let vir goggas of siektes.
Jy wil nie altyd nat grond hê nie; gedurende 'n warm somer sonder reën sal u waarskynlik elke paar dae natmaak. Kyk vir verwelkte blare, dit beteken dat hulle beslis 'n drankie nodig het
Stap 7. Oorweeg om strooi onder die ontwikkeling van muurbal te gebruik
As u pampoen begin groei, kan u 'n strooi bed onder hulle plaas, as u wil, om dit van die grond af te hou en vry van letsels en verrotting. Vrot moet egter nie 'n probleem wees as u nie oorwater nie, of as die muurbal nie in 'n nat depressie vorm nie.
Deel 3 van 3: Oes en berging van u muurbal
Stap 1. Pluk die vrugte van u arbeid
Winterpampoen is oor die algemeen ryp as u nie meer met u vingernael deur die vel kan steek nie. Die sekerste is om dit op die wingerdstok te laat totdat die wingerdstokke begin doodgaan, maar jy moet dit beslis voor ryp kry. Dit gesê, onvolwasse vrugte stoor nie goed nie, dus hou dit so lank as moontlik aan die groei. U sal waarskynlik drie tot vyf pampoen per plant kry.
- Knip dit van die wingerdstokke af met knippers en laat soveel stam as wat jy kan, minstens 'n sentimeter.
- Moenie hulle aan die stingel lig nie; as dit afkom, sal die muurbal vrot. Wees versigtig om die velle nie te beskadig nie, aangesien dit 'n ingangspunt vir vrot kan veroorsaak.
Stap 2. Maak die pampoen gesond vir stoor
Dit beteken dat die beter stoor variëteite vir 3-5 dae op 'n warm plek gelaat word sodat die velle verder verhard word en dit beskerm teen swam en bakterieë. Butternut, Hubbard en verwante tipes (C. maxima en C. moschata) vind baat by genesing. Acorn en pampoen van die Delicata-tipe is nie 'n goeie berging nie, en as jy dit probeer genees, kan dit eintlik minder tyd hou, sodat jy dit van die oes af koel wil hou en dit binne 2-3 maande kan gebruik.
'N "Warm" plek moet tussen 21 en 26 ° C (70 tot 80 ° F) wees. Voor hierdie stadium wil u dit met 'n klam, skoon lap skoonmaak om ontslae te raak van vuil wat op die plant kan ontstaan. Die genesingsproses verseël die velle en droog die stam, sodat dit gereed is vir gebruik
Stap 3. Hou jou pampoen op 'n koel plek
Dit moet nie te droog of te nat wees nie. 'N Koel kamer van 'n huis, 'n onverhitte sonstoep as dit nie vries nie, 'n koel kelder as dit nie te klam of muwwerig is nie, is alles moontlik - selfs onder jou bed kan dit werk.
Hou u oë oop vir tekens van verrotting, of u kan 'n fermenterende plas vind waar u muurbal was. Dit moet voldoende wees om elke twee of twee weke na te gaan
Wenke
- Baie maar nie alle winterpampoentjies is ook goed as dit nog groen is nie, tot op 'n sekere punt. 'N Regtig onryp botterskorsie is so goed soos 'n courgette, en jy kan dit op dieselfde manier gebruik. Dit is 'n goeie gebruik vir vrugte wat laat sit en nie tyd gehad het om ryp te word nie.
- As u wil, kan u sade vir die volgende jaar stoor. Maak dit skoon en laat dit 'n paar weke droog word, en bêre dit dan op 'n koel plek. 'N Klein sakkie wat weer toegesluit kan word, is die beste. Maak seker dat u 'n suiwer variëteit het - as u pampoene en courgette in dieselfde tuin verbou het, kan u 'n kruis kry wat nie aantreklik of baie lekker is om te eet nie. As u vasbeslote is, leer hoe u u muurbal met die hand kan bestuif.
- As dit die eerste keer is dat u 'n spesifieke soort muurbal eet, is dit die beste om resepte vir die spesifieke tipe te soek in plaas daarvan om op ander resepte staat te maak, aangesien daar 'n paar verskille is in die bereiding van sekere soorte. Byvoorbeeld, jy sal gewoonlik bolletjiepampoentjies anders kook as spaghetti -pampoen.
