'N Lid van die beetfamilie, chard, ook bekend as Swiss chard, is een van die meer voedsame, veelsydige groente. Dit is ryk aan vitamiene A en C, sowel as antioksidante, en kan rou of gekook word in resepte. 'N Chard -stuk kan ook help om jou tuin op te vrolik met sy kleurvolle, sierblare. As u dit oorweeg om 'n paar in die tuin te plant, is die beste nuus dat dit maklik is om te groei sodra u die grond voorberei en die saad of saailinge op die regte manier rangskik.
Stappe
Deel 1 van 3: Die keuse van chard vir aanplant
Stap 1. Kies 'n tipe chard
Daar is drie hooftipes chard wat u kan plant: witstingel, gekleurd en ewig. Witstamme sny is gewoonlik die produktiefste, maar gekleurde snybiet is die mooiste ornamentele opsie. Ewige variëteite het 'n spinasie-agtige smaak.
- Witstammige variëteite, soos 'Fordhook Giant' en 'Silverado', verdra gewoonlik hitte en koue meer as ander soorte mangels.
- Gekleurde variëteite, soos 'Pink Passion', 'Golden Sunrise' en 'Orange Fantasia', kom in skakerings van rooi, pienk, geel en oranje en word gewoonlik redelik lank. U kan 'n paar sade en saailinge vind wat slegs 'n enkele skaduwee het, en ander met 'n mengsel van kleure.
- Gekleurde variëteite soetbone is gewoonlik die minste koue, so hulle werk die beste in warm tot matige klimate.
- Deurlopende variëteite, soos 'Perpetual' en 'Verde da Taglio', gee sagte blare oor 'n langer groeiseisoen. Hulle verdra hitte redelik goed, so dit is 'n goeie opsie vir warmer klimate.
Stap 2. Besluit oor sade of saailinge
As u mangel plant, kan u van sade of saailinge begin, dit is jong plante wat u by u plaaslike kwekery kan koop. Die voor die hand liggende voordeel om saai uit saailinge te plant, is dat u nie so lank hoef te wag totdat die plant ontwikkel nie, sodat u vinniger van u mangel kan geniet. As u voorgeregplante koop, bespaar u ook tyd. Aan die ander kant is die aanplant van kardus uit sade goedkoper en het u gewoonlik 'n groter verskeidenheid variëteite om van te kies.
- In 'n warm of matige klimaat moet u nie veel probleme ondervind om u mangel as sade te plant nie.
- In klimate waar u baie vinnig van 'n koue seisoen na 'n warm seisoen gaan, is dit beter om u snyblad van saailinge te plant.
Stap 3. Oorweeg dit om sade te meng
As u besluit om u mangel as sade te plant, vind u waarskynlik pakkies wat 'n mengsel van gekleurde sny bevat. U kan u chard egter aanpas deur self verskillende kleure te kombineer om die presiese kombinasie te kry wat u wil hê. Koop pakkies sade vir verskillende kleure, soos pienk en oranje, en meng dit voor plant.
U kan ook variëteite met wit stingels kombineer met gekleurde chard vir 'n opvallende kontras in u tuin
Deel 2 van 3: Plantbaai
Stap 1. Kies die regte tyd
Afhangend van u voorkeur, kan u mangel in die lente of herfs plant. As u 'n lente -oes kies, plant die mangel twee tot drie weke voor die laaste ryp. Vir 'n herfsoes kan u al in die laat somer plant, maar nie later nie as 40 dae voor die eerste ryp.
- 'N Lente -aanplanting lewer gewoonlik 'n oes deur die lente, somer en herfs.
- As u beide in die lente en in die herfs plant, kan u die hele jaar deur 'n oes oes.
Stap 2. Vind die regte plek
As u 'n plek in u tuin kies om mangels te plant, is dit belangrik om die hoeveelheid sonlig wat die plante sal ontvang, in ag te neem. In die vroeë lente en herfs, as die weer koeler is, verkies chard vol son. In die somer, as die weer warmer is, verkies dit gedeeltelike son. Hou egter in gedagte dat chard gewoonlik hitte redelik goed verdra, sodat dit goed kan werk in 'n sonnige gedeelte van u tuin.
Chard groei goed in houers, so as jy nie die regte plek daarvoor in jou tuin het nie, oorweeg dit om dit in 'n pot of planter te plant
Stap 3. Berei die grond voor
Vir 'n goeie groei van chard, benodig dit goed voorbereide grond. 'N Paar weke voor jy van plan is om te plant, grawe deur die gebied om groot rotse of onkruid te verwyder. U moet ook kompos en organiese bemesting meng volgens die dosis op die etiket. Laat die mengsel twee tot drie weke lank sit, sodat die grond tyd het om genoeg vog en lug te ontvang.
Chard groei die beste in grond met 'n pH tussen 6,0 en 6,8, dus dit is effens suur. U kan 'n grond pH -toetsstel by u plaaslike tuinvoorraadwinkel koop om u tuin na te gaan
Stap 4. Ruim die chard met die regte tussenposes
Om 'n suksesvolle oes te behaal, moet u die mangel behoorlik spasieer. Vir sade, plant dit in rye ongeveer 3- tot 6 duim uitmekaar. As u met saailinge plant, plaas dit in rye ongeveer 12 cm uitmekaar.
- As u die rye vir die snoep maak, moet u seker maak dat hulle minstens 12 tot 18 sentimeter uitmekaar is.
- As u met saailinge werk, moet u dit dalk dun maak om die afstand reg te kry.
Stap 5. Plant op die regte diepte
As u gereed is om die mangel in die grond te plant, is dit belangrik om dit op die regte diepte te plaas. Vir sade, plant hulle ongeveer ½ tot ¾ duim diep. As u met saailinge werk, plant dit op grondvlak.
Let ook op hoeveel sade jy plant. Die duimreël is agt tot tien vir elke voet in die ry
Stap 6. Gee gereeld water
Deurlopende natmaak kan u snoei help om beter te groei. Hou by 'n gereelde skedule en dien ongeveer 1 tot 1 ½ duim water per week toe as dit nie gereën het nie. Plaas 'n reënmeter in u tuin, sodat u weet hoeveel water die plante ontvang het en pas daarvolgens aan.
- As u genoeg water aan die mangels gee, kan dit ook verhoed dat dit 'n bitter smaak kry.
- Deur 'n organiese deklaag om die plante te voeg, kan hulle vog behou sodat hulle goed groei. Gemaalde bas, kompos, strooi of fyn gemaalde blare werk goed as deklaag.
Deel 3 van 3: Harvesting Chard
Stap 1. Oes wanneer die plante die regte grootte het
Gewoonlik kan u weet wanneer mangel gereed is om geoes te word, omdat die blare groot genoeg is om te eet. Die plante moet ongeveer 6- tot 8-duim lank wees, alhoewel gekleurde variëteite langer kan wees. Gebruik 'n skerp mes om die buitenste blare af te sny wat minstens 1 ½ duim van die grond af is.
- As u versigtig is met die oes, groei die jong binneste blare in die plek van die buitenste blare wat u verwyder het, sodat 'n nuwe oes in die toekoms gereed sal wees.
- Sny die stamme 3 "bokant die grondvlak van die plant om u chardplant gelyktydig te oes. Dit sal die blare in staat stel om weer te groei.
- Dit neem gewoonlik vier tot twaalf weke voordat chard gereed is om te oes.
Stap 2. Spoel deeglik af
Nadat u die snyblaar geoes het, bring dit na binne om dit in koue water te spoel. Die water help om die blare af te koel en verwyder vuil, insekte of ander puin van die oppervlak. Neem 'n rukkie om die snyblaadjie na die spoel te ondersoek om te verseker dat die blare heeltemal skoon is. Veral insekte kan aan die onderkant vasklou.
Plaas die blatjangblare op 'n stuk handdoek nadat dit gespoel is om oortollige water op te vang
Stap 3. Bêre in yskas
Die beste plek om u snybiet te bêre, is in die yskas, waar dit twee weke kan hou. Maak seker dat die blare heeltemal droog is en plaas dit in 'n geventileerde plastieksak. Bêre dit indien moontlik in die skerper laai.
- U kan ook chard vries as u dit nie dadelik gaan gebruik nie. Plaas dit vir twee minute in kookwater en dan onmiddellik in yswater om dit te blansjeer. Droog deeglik en plaas in lugdigte houers of plastieksakkies om te vries. Dit kan tot 'n jaar in die vrieskas hou.
- Daar is ander maniere om Swiss chard te bewaar, insluitend blik.
Video - Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word
Wenke
- Chard is 'n relatief probleemlose plant, maar ruspes, plantluise en myte kan deur die blare kou.
- Chard vervang spinasie goed in die meeste resepte.
- Jong mangelplante kompeteer nie goed met onkruide nie, dus maak seker dat u u tuin gereeld met nuwe aanplantings onkruid maak.
